Не только сладкие продукты, обратите внимание на это табу диабета

Диабет - хроническое заболевание, характеризующееся высоким уровнем сахара в крови. Диабет невозможно вылечить. Однако изменение правильной диеты может помочь контролировать симптомы диабета. Помимо более осторожного выбора продуктов, безопасных для сахара в крови, диабетикам также следует избегать определенных продуктов. Какие продукты являются табу при диабете? См. Список ниже.

Воздержание от еды для диабетиков

Есть несколько факторов, которые вызывают резкий скачок сахара в крови, одна из которых - еда. Воздержание, которого следует избегать людям с диабетом продукты с высоким содержанием калорий из простых углеводов и сахаров.

Большинство продуктов могут содержать различное количество калорий и углеводов. Однако людям с диабетом настоятельно рекомендуется избегать всех видов пищевых продуктов с высоким содержанием калорий и сахара.

Эти продукты относятся к продуктам с высоким гликемическим индексом. Простое содержание сахара в этих продуктах очень легко перерабатывается организмом в глюкозу. В результате уровень сахара в крови быстро повышается.

В целом, ниже перечислены ограничения в еде и напитках, которых следует избегать диабетикам для поддержания уровня сахара в крови, в том числе:

1. Продукты на основе белого риса и пшеничной муки.

Хлеб, макароны и белый рис - это наиболее частые диетические ограничения, которых следует избегать диабетикам. По данным Британской диабетической ассоциации, эти продукты являются основным источником простых углеводов.

Среди других видов углеводов, простые углеводы перевариваются и усваиваются организмом быстрее всего, чтобы превратиться в глюкозу или сахар в крови. Вот почему эти виды пищи, как правило, ускоряют скачок сахара в крови.

Несмотря на то, что это табу, это не означает, что люди с диабетом не должны есть белый рис или макаронные изделия из пшеничной муки. Можно еще есть, но ограничьте порцию. Вы также можете заменить их продуктами, богатыми клетчаткой и белком.

Чтобы уровень сахара в крови не повышался резко, вы можете заменить белый рис углеводами, безопасными для диабета, такими как коричневый рис, кукуруза или сладкий картофель. Между тем, белый хлеб и макароны из муки можно заменить цельнозерновым хлебом или макаронами из цельной пшеницы, которые более полезны.

2. Сладкие напитки.

Не только в еде, диабетики также должны соблюдать определенные ограничения по употреблению алкоголя. Диабетикам следует избегать сладких напитков или напитков с добавлением сахара, как искусственного, так и натурального.

Некоторые примеры напитков, которых следует избегать людям с диабетом, включают безалкогольные напитки, сиропы, готовый к употреблению чай и кофе. На самом деле, вам, вероятно, следует избегать даже напитков, которые «кажутся» здоровыми, таких как соки и упакованное молоко.

Эти напитки обычно производятся на фабриках с добавлением большого количества искусственных подсластителей или сахара для сохранения и придания аромата. Потребление сахара - это то, что может повысить уровень сахара в крови.

Чтобы узнать, сколько сахара содержится в напитке, внимательно прочтите этикетку с составом и информацию о пищевой ценности продукта на упаковке.

Будьте осторожны, если на этикетке нет надписи «сахар», это не значит, что продукт вообще не содержит сахара. Существуют различные другие названия сахара в упакованных напитках, например:

• Сахароза
• Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• Сироп агавы
• кленовый сироп
• Декстроза
• Глюкоза
• Солодовый сироп
• Мальтоза
• Галактоза

3. Продукты, богатые трансжирами.

Следующее диетическое воздержание для диабетиков - это пища, содержащая трансжиры.

Некоторые виды продуктов, богатых трансжирами, - это упакованные картофельные чипсы, картофель фри и жареные продукты. Сочетание растительного масла и углеводов из картофеля может повысить уровень сахара в крови. Трансжиры также в основном содержатся в маргарине, джемах и консервированных продуктах.

Хотя на самом деле они не повышают уровень сахара в крови напрямую, трансжиры могут вызывать инсулинорезистентность и метаболический синдром, который является причиной диабета. Диетические продукты для диабетиков также могут увеличить риск повреждения кровеносных сосудов и снизить уровень хорошего холестерина ЛПВП.

Соблюдение диетических ограничений с высоким содержанием трансжиров может помочь предотвратить повреждение кровеносных сосудов от диабета. Специально для пациентов, которые также подвержены высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний из-за диабета.

4. Сухофрукты.

Фрукты - это полезная закуска для людей с диабетом. Однако сухофрукты не считаются полезной закуской. Сухофрукты - это диета при диабете.

Сушеные фрукты обрабатываются таким образом, чтобы удалить большую часть содержащейся в них влаги, поэтому остается только их естественное содержание сахара.

Что ж, во время этого процесса сушки большая часть первоначальных питательных веществ, витаминов и минералов может быть потеряна. Кроме того, производители также склонны добавлять больше сахара для сохранения и придания вкуса.

Этот добавленный сахар на самом деле делает сухофрукты потенциально способными повышать уровень сахара в крови. Действительно, в среднем свежие фрукты также содержат сахар. Однако, по сравнению с сухофруктами, конечно, сахар в свежих фруктах намного ниже и полезнее для лечения диабета.

5. Мед, сироп агавы и кленовый сироп.

Вы можете подумать, что мед от диабета, сироп агавы и кленовый сироп - натуральные подсластители, которые полезны при диабете.

Фактически, хотя они часто используются в качестве заменителя сахара, эти три «натуральных сахара» фактически включены в список диетических ограничений для диабетиков. Все три продукта содержат одинаково высокое содержание сахара, даже общее количество углеводов из этих альтернативных подсластителей может быть намного выше.

Одна столовая ложка белого сахара содержит 12,6 грамма глюкозы. Однако оказалось, что уровень глюкозы составляет 17 граммов меда, 16 граммов сиропа агавы и 13 граммов кленового сиропа.

Таким образом, вместо того, чтобы заменять сахар пищевыми подсластителями, которые являются табу при диабете, было бы лучше, если бы вы сократили потребление продуктов с высоким содержанием сахара.

6. Кофе с другими ингредиентами.

Вкус кофе горький, но ингредиенты для его усилителей вкуса, такие как карамель, сироп, сливки, молоко или взбитые сливки имеют высокий уровень сахара. То же самое и с пакетированным кофе, смешанным с сахарным песком и сливками. Вот почему кофе с добавлением других ингредиентов - одно из табу, которого следует избегать диабетикам.

Конечно, вы все равно можете употреблять черный кофе, если он ничем не подслащен. Однако необходимо учитывать потребление кофе, поскольку содержащийся в нем кофеин также может влиять на уровень сахара в крови.

7. Томатный соус в бутылках и соус чили.

Томатный соус, в том числе диетические ограничения при сахарном диабете. По данным Министерства сельского хозяйства США, две ложки томатного соуса эквивалентны 16 граммам сахара. Если это сочетается с продуктами, содержащими углеводы, такими как рис или жареный картофель, конечно, общее количество потребляемого сахара будет выше.

Тем не менее, диабетики могут безопасно употреблять томатный соус, приготовив его самостоятельно в домашних условиях. Таким образом, вы сможете более избирательно подходить к выбору ингредиентов с низким содержанием сахара или довести сахарный состав до минимума.

8. Заправка для салатов (заправка)

Миска свежих овощей - это не диета для людей с диабетом. Но совсем другое дело, если залить овощи соусом. повязки, как салат в целом.

Соус повязки, как и майонез, он не только содержит добавленный сахар, но также содержит много соли и жира.

Чтобы салаты по-прежнему можно было есть здоровой пищей, используйте оливковое масло и кокосовое масло в качестве оригинала. заправка.

Воздержание от еды для диабетиков - это не просто сладко

Предположение, что сладкие продукты - единственное табу для диабетиков, не совсем верно.

Независимо от типа диабета, люди с диабетом, как правило, могут есть сладкие или сладкие продукты и напитки, содержащие сахар. Просто выберите правильный тип еды и отмерьте порции, чтобы не переборщить.

Если вы все еще беспокоитесь о включении диетических ограничений в свой рацион при диабете, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Помните, что принцип воздержания от диабета заключается не только в типе пищи, но и в том, как ее приготовить и подать.

Икс