4 полезных рецепта овощных супов, которые нравятся детям

Суп - это блюдо, которое любят дети, потому что он вкусный, похож на суп и согревает тело. Однако многим детям, к сожалению, нравится только соус, а не начинка. Когда пришло время поесть супа, у родителей закружилась голова. Чтобы было проще, вот различные рецепты супов для свежих и здоровых детей.

Разнообразный выбор супа для детей

Вы можете приготовить для своего малыша различные суповые начинки, например овощи, говядину или курицу. Чтобы детям захотелось есть суповую начинку, вот различные рецепты супов для детей, которые могут попробовать родители.

1. Морковно-картофельный суп

По данным Eminence Kids Foundation, морковь укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение и укрепляет зубы.

На языке детей морковь - одна из самых популярных из-за ее сладкого вкуса. Поэтому в этом рецепте супа в качестве основного овоща используется морковь, которую любят дети.

Помимо моркови, в этом супе также используется сыр, богатый белками и кальцием для детей. Вот различные рецепты супов, которые подходят вашему ребенку.

Необходимые материалы:

• 500 мл куриного бульона
• 100 морковок, нарезанных небольшими кусочками
• 30 грамм гороха
• Картофель, пар, пюре
• ½ нарезанной луковицы
• 1 зубчик чеснока, нарезанный
• 250 мл молока
• 50 г тертого сыра
• Солить по вкусу
• Щепотка молотого мускатного ореха
• 1 столовая ложка маргарина

Как сделать:

1. Обжарьте чеснок и лук с маргарином на сковороде с антипригарным покрытием. Отложить
2. Доведите куриный бульон до кипения в кастрюле.
3. Выложите морковь в кастрюлю, подождите 3 минуты, затем добавьте горошек.
4. Ввести пюре, равномерно размешать, пока суп не пожелтеет.
5. Добавить соль, мускатный орех, хорошо перемешать.
6. Варить, пока все не приготовится. Перед тем, как снять, добавьте сухое молоко и тертый сыр. Размешайте как следует. Выключите плиту.
7. Этот морковно-картофельный суп готов к подаче.

2. Разнообразный цветочный суп для детей.

Источник: Еда и вино

Согласно данным о питании, 91 грамм сырой брокколи содержит:

• Углеводы: 6 грамм
• 2,6 грамма белка
• Жиры: 0,3 грамма
• Клетчатка: 2,4 грамма

Клетчатка очень полезна для лечения расстройств пищеварения у детей, таких как запор или кровавый стул.

Способ приготовления супа, который нравится этому ребенку, - это изменять его кусочки. Вырезка может быть в виде цветка, чтобы привлечь внимание ребенка.

Этот рецепт различных супов не только содержит овощи, но также содержит фрикадельки и сосиски, которые помогают удовлетворить потребности организма ребенка в белке.

Используемые материалы:

• 200 г брокколи, нарезанного соцветиями
• 200 грамм цветной капусты, нарезанной на цветок
• 2 моркови, нарезанные ножом в форме цветка. Или создайте морковь в форме цветка обычным ножом.
• 5 сосисок, нарезать немного толстенько и затем сделать поперечный надрез в виде креста вверху и внизу
• 12 тефтелей разрезать пополам, затем сделать надрез в виде перекладины с одной стороны
• 1500 мл воды
• 300 г говяжьих костей, тщательно вымыть
• 2 чайные ложки соли
• 1 ½ столовой ложки сахарного песка
• ½ чайной ложки молотого перца
• 4 мелко нарезанных лука-шалота
• 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• Масло по вкусу

Как сделать

1. Обжарьте чеснок и лук-шалот до коричневого цвета. Отложите в сторону.
2. В кастрюле вскипятить воду, положить говяжьи кости, варить до кипения.
3. Затем процедите воду для готовки, снова доведите до кипения.
4. После закипания добавить обжаренный лук.
5. Введите сосиски, тефтели и морковь.
6. Затем добавьте брокколи, цветную капусту и готовьте до готовности. Не откладывайте слишком долго, чтобы овощи по-прежнему были текстурированными. хрустящий .
7. Добавьте перец, соль и сахар.
8. Вынуть, поместить в емкость.

3. Разнообразный суп из красной колбасы для детей.

Источник: Рецепт девушки

Колбаса - любимое блюдо ребенка, поэтому колбаски можно смешивать с овощами. Также можно использовать куриный бульон, чтобы вкус различных супов для детей был более свежим и пикантным.

Вот рецепт супа из красной колбасы, который любят дети:

Необходимые материалы:

• 5 красных сосисок, нарезанных косыми кусочками
• 2000 мл воды (1000 мл бульона и 1000 мл простой воды)
• 2 стебля сельдерея
• ½ мелко нарезанной луковицы
• 1 чайная ложка муки
• 1 помидор, отброшенный, измельченный блендером
• 200 г картофеля, нарезанного квадратами
• 150 г моркови, нарезанной кусочками
• 75 г гороха прополого
• 50 г томатного соуса
• 3 ½ чайных ложки соли
• ½ чайной ложки молотого перца
• 1 чайная ложка сахара
• ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
• 2 столовые ложки маргарина для обжаривания

Как варить разные супы для детей:

1. Обжарить лук в маргарине до готовности.
2. В маргарин введите муку. Отложите в сторону.
3. В кастрюле приготовить бульонную смесь, довести до кипения.
4. Вылейте жаркое в кастрюлю с бульоном.
5. Затем положите в блендер для томатов, дольки картофеля, морковь, кетчуп, соль, перец, сахар, молотый мускатный орех. Хорошо перемешайте, пока они не лопнут
6. Ввести колбасу и горох, перемешать до готовности и слегка загустеть.

4. Суп-пюре из куриного бульона.

Источник: Marine Mama Cooks

Рецепт различных супов на этот раз можно сделать красочным и привлекательным для детей. Если вы используете в качестве основного ингредиента морковь, этот крем-суп из овощей может быть апельсиновым.

Необходимые материалы:

• 750 мл куриного бульона
• 125 г нарезанного лука
• 50 г измельченного сельдерея
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки молотого перца
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 500 грамм различных овощей (морковь, помидоры, стручковая фасоль, брокколи. Можно добавить другие любимые детьми овощи)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• 100 кулинарных кремов (кулинарный крем)

Как приготовить различный крем из куриного супа для детей:

1. Сначала доведите до кипения в кастрюле 500 мл куриного бульона.
2. Выложите в кастрюлю лук, сельдерей, соль, перец, чеснок.
3. Затем ввести различные овощи, варить на медленном огне.
4. Выключите огонь на сковороде с овощами. Подождите, пока остынет, взбейте все содержимое на сковороде до однородной массы. Отложите в сторону.
5. На другой сковороде растопите масло, всыпьте муку, быстро перемешайте, долив в оставшийся бульон (250 мл).
6. Варить до загустения и варить.
7. Затем снова положите смешанные овощи в масляно-мучной раствор. Перед назначением добавить кулинарные сливки, хорошо перемешать.

Корректируйте меню еды с графиком приема пищи ребенка, чтобы ваш малыш со временем научился дисциплинироваться.

Икс