4 Типы пищевых раковых больных, которых следует избегать

Существуют различные мнения относительно того, что больные раком могут и не должны употреблять. Большинство согласны с тем, что больные раком имеют определенные диетические ограничения, которых следует избегать. Однако некоторые не согласны и позволяют больным раком потреблять все, что они хотят, чтобы не чувствовать себя ограниченными. Какой бы ни была причина, еда, потребляемая онкологическими больными, очень сильно влияет на процесс заживления. Вот некоторые продукты, которых следует избегать для больных раком.

Каких продуктов следует избегать больным раком?

1. Алкоголь

Если вы больной раком, постарайтесь с этого момента избегать употребления алкоголя. Несколько исследований показали, что алкоголь увеличивает риск нескольких видов рака, таких как рак ротовой полости, горла, гортани (голосовой ящик), пищевода, печени и груди.

Человек, у которого был диагностирован рак, должен избегать употребления алкогольных напитков, потому что эти напитки повышают риск развития новых видов рака. Известно, что алкоголь увеличивает уровень эстрогена в крови, когда алкоголь смешивается с кровью, алкоголь расщепляется печенью на ацетальдегид, который является канцерогеном.

Этот канцероген, если он не устраняется печенью, вызывает мутации генов и изменения в структуре ДНК. Это состояние вызывает неконтролируемый рост производства вызывающих рак клеток и приводит к раку груди, раку печени, раку легких и раку полости рта. Воздействие алкоголя еще сильнее проявляется у женщин с избыточным весом или ожирением.

2. Продукты с высоким содержанием жира.

Следующая еда, которую следует избегать больным раком, - это продукты с высоким содержанием жиров. По данным Американского онкологического общества, продукты с высоким содержанием жиров, такие как насыщенные жиры, могут увеличить риск рецидива рака или его ухудшения.

Однако не волнуйтесь. Не все жиры повышают риск рака, вам следует избегать насыщенных жиров в таких продуктах, как говядина, жаркое или бекон, куриные бедра, сливочное молоко, сыр, молоко, масло, картофель фри, жареный цыпленок, пирожные., печенье, фаст-фуд, субпродукты, фасованные продукты и яичные желтки.

3. Сырые овощи.

Хотя сырые овощи содержат клетчатку, витамины и минералы, многие больные раком думают, что употребление сырых овощей может помочь им почувствовать себя лучше. Фактически, вам все равно придется готовить овощи, которые вы собираетесь есть, чтобы обеспечить их безопасность, особенно если вы проходите химиотерапию.

По словам доктора Дженнифер Сабол из веб-сайта рака груди, химиотерапия снижает количество лейкоцитов в крови человека и снижает иммунную систему. Сырые овощи, такие как огурцы и сельдерей, с большей вероятностью будут заражены бактериями, чем приготовленные овощи.

Это может не быть проблемой для тех, кто не болен раком, но для онкологических больных с ослабленной иммунной системой это может быть опасно. Сырые овощи - это диета для больных раком, которой следует избегать. Вы можете приготовить их и подать сырые овощи, чтобы получить вкусную еду.

Однако, если вы хотите съесть солянку, кетопрак, салат или мазь, убедитесь, что овощи приготовлены до готовности. Перед едой обязательно мойте свежие овощи, такие как салат, огурцы и листья базилика.

4. Консервы и выпечка.

Консервированные продукты содержат химические соединения, которые могут стать канцерогенными, а также выпечка. Сгоревшая пища, особенно в обгоревшей или обугленной области, содержит канцерогены - соединения, которые могут вызвать рак.

Также не рекомендуется есть соленую рыбу. Соленая рыба, приготовленная из несвежих ингредиентов и долго консервированная, разлагается, превращаясь в аллергены, которые «вызывают» иммунную реакцию организма. В результате тело будет чувствовать жар, зуд и припухлость.

Между тем, больные раком будут испытывать пульсирующие реакции и боль в раковой части тела. Соленая рыба также вызывает нарушение проницаемости (водопоглощения) тканей тела, поверхность раны будет выглядеть влажной, иногда возникает кровотечение.

Более того, некоторые производители рыбной продукции часто добавляют формальдегид, а не консервант. Этот формалин гепатотоксичен или токсичен для печени, поэтому он мешает работе системы клеток и тканей, что в конечном итоге вызывает рак.