Оглавление:
- 1. Повышение внимания и концентрации мозга
- 2. Снижает утомляемость тела.
- 3. Ускорьте восстановление после тренировки.
- Где взять куриный крахмал?
Куриный крахмал уже давно известен своей полезностью для организма. Экстракт куриного крахмала - это экстракт, который получают в процессе нагревания курицы таким образом, что он приводит к образованию аминокислот и пептидов, которые, как доказано, имеют много преимуществ для организма.
В отличие от куриного мяса или обычного куриного бульона, «пить курицу» полезнее, потому что куриный крахмал содержит более высокую концентрацию аминокислотных пептидов, но не содержит жиров и холестерина, поэтому не имеет побочных эффектов.
Эта эссенция из куриного крахмала долгое время считалась напитком для поддержания здоровья в Европе и в Азии. Какие преимущества куриного крахмала были протестированы с медицинской точки зрения?
1. Повышение внимания и концентрации мозга
Людям, которые испытывают стресс или усталость, безусловно, будет трудно сосредоточить свое внимание, независимо от того, учатся ли они или выполняют свою повседневную работу, преследуя дедлайны. Если вы испытаете то же самое, вы можете обойти это, выпив куриный крахмал.
Куриный крахмал содержит аминокислоты, которые помогают справиться с тревогой, вызванной стрессом. В исследовании Zain AM и его команды, опубликованном в Малазийском журнале медицины и медицинских наук в 2008 году, сообщается, что куриный крахмал дает положительные результаты в отношении работы мозга, измеренной с помощью ЭЭГ.
Альфа- и бета-волны в целевом исследовании с куриным крахмалом показали увеличение на экране ЭЭГ. Это означает, что высвобождение гормонов стресса в организме увеличивается до максимума, поэтому стресс разрешается быстрее.
Также было показано, что куриный крахмал увеличивает приток кислорода к мозгу, тем самым делая работу мозга более оптимальной, так что после употребления курицы вам будет легче полностью сконцентрироваться на том, что вы делаете.
На приведенном выше графике изображение слева показывает состояние мозга респондента, которому давали белок, в то время как правое изображение показывает мозг респондента, которому давали куриный крахмал. Видно, что после употребления куриного крахмала уровень оксигемоглобина в мозгу респондентов был намного выше, чем у респондентов, которым давали обычный белок. Это означает, что после употребления куриного крахмала уровень концентрации и сосредоточенности мозга человека может быстро увеличиться.
2. Снижает утомляемость тела.
Одно из лучших свойств куриного крахмала - ускорять обмен веществ в организме. Это было доказано Такеши Икеда и его командой в журнале, опубликованном в журнале Bioscience, Biotechnology и Biochemistry в 2001 году, путем тестирования куриного крахмала на метаболическую дисфункцию из-за стресса.
Скорость метаболизма - это количество калорий, которые необходимо сжечь для выполнения функций организма. Если скорость метаболизма в организме высока, процесс сжигания калорий становится более эффективным, тем самым уменьшая количество жира в организме. Что ж, потребление куриного крахмала увеличивает скорость метаболизма, так что запас энергии в организме максимизируется, и вы не устаете легко.
В исследовании, проведенном с участием 17 здоровых респондентов, потребление куриного крахмала увеличивало скорость метаболизма в состоянии покоя. Кроме того, этот натуральный ингредиент может снижать уровень липидов в плазме и повышать активность липопротеинлипазы. Это увеличение метаболизма липидов в плазме может быть использовано как энергия для возобновления деятельности организма.
На приведенном выше графике можно увидеть, что скорость метаболизма респондента после употребления куриного крахмала (изображена на зеленом графике) выше, чем у респондента, которому давали плацебо (показано на красном графике).
3. Ускорьте восстановление после тренировки.
Согласно исследованию, опубликованному в The Chinese Journal of Physiology в 2006 году, куриный крахмал ускоряет восстановление мышц после упражнений. Синь-И Ло и его исследовательская группа отметили, что содержание натуральных ингредиентов увеличивает удаление лактата и аммиака в плазме организма.
В этом исследовании участвовало 12 человек, которые выполняли одно упражнение до тех пор, пока не почувствовали усталость. В течение 5 минут после завершения упражнения некоторым участникам давали белок, а некоторым давали куриный крахмал для непосредственного употребления. Кроме того, в период восстановления были взяты образцы крови, чтобы определить влияние двух веществ на концентрацию лактата и аммиака.
В результате уровни аммиака и лактата в группе, потреблявшей куриный крахмал, были ниже, чем в группе, получавшей белок. Это означает, что употребление куриного крахмала может ускорить восстановление уставшего тела после занятий.
Где взять куриный крахмал?
Несмотря на то, что он сделан из натуральной курицы (в которую не вводят гормоны), куриный крахмал - это не то, что вы можете легко приготовить самостоятельно. Чтобы получить пользу от куриного крахмала, необходим процесс нагревания. двойное кипячение в течение 10-12 часов при высокой температуре по определенной технологии. Этот процесс также важен для того, чтобы курица больше не содержала жира и холестерина.
К счастью, сейчас есть продукты из куриного крахмала, готовые к употреблению. Но убедитесь, что вы выбираете продукты из куриного крахмала, которые на 100% состоят из курицы, без консервантов и добавленных химикатов. Вам также не о чем беспокоиться, потому что курение считается полезным и безопасным для всех, включая беременных женщин и детей в возрасте от 6 месяцев.
Икс
