Можно ли есть майонез во время беременности? & бык; привет здоровый

Кто не любит майонез? Вкус такой сливочный соленые, пикантные, насыщенные и привлекательные цвета, безусловно, могут повысить ваш аппетит. Особенно, если майонез сочетается с бургером с несколькими кусочками сыра, просто представьте, что это может вызвать у вас чувство голода. Однако вы можете не знать, что майонез делают из сырых яиц. Как насчет того, чтобы есть майонез во время беременности? Могу я?

Что такое майонез?

Майонез потребляли французы с 17 века. Крем, сделанный из смеси масла, воды, яиц и нескольких приправ, изначально был приготовлен только шеф-поваром, чтобы отпраздновать победу французской войны над Англией. Но теперь майонез используется в качестве постоянного ароматного соуса в некоторых продуктах, таких как салат , бутерброд и гамбургеры.

Безопасно ли есть майонез во время беременности?

Большинство яиц, которые являются основными ингредиентами для приготовления майонеза, представляют собой сырые яйца. Сырые яйца являются подходящей средой для живых бактерий, например, сальмонеллы. Во время беременности иммунная система организма находится в низком положении, что делает его уязвимым для инфекций. Так что употребление сырых яиц будет очень опасно как для беременных женщин, так и для вынашиваемого ими плода.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), сальмонелла - одна из наиболее распространенных бактерий, вызывающих заболевания из-за зараженной пищи. Число случаев может достигать даже 40 000 случаев в год. Сальмонелла обычно содержится в сырой пище, такой как рыба, мясо и яйца. В число случаев не входят даже случаи, которые не выявлены или не зарегистрированы.

Заболевания, вызванные деятельностью бактерий сальмонеллы, известны как сальмонеллез. Это заболевание обычно вызывает такие симптомы, как лихорадка, спазмы желудка, тошнота, рвота и диарея, которые обычно появляются только в течение 12–72 часов после попадания пищи в организм. Шаги, которые можно предпринять для преодоления бактериальной активности в организме, - это прием антибиотиков. Однако назначение антибиотиков беременным женщинам может привести к рождению детей с несовершенными условиями (врожденными дефектами).

Осложнения могут возникнуть, когда сальмонелла, которая должна следовать за потоком пищеварительной системы в организме, действительно попадает в кровоток и поражает другие органы тела. Осложнения, вызванные длительной активностью сальмонеллы в организме, могут вызывать иммунные нарушения, вызывающие боль в суставах (синдром Рейтера), раздражение глаз и расстройства пищеварения, которые чаще встречаются у беременных женщин, чем у здоровых взрослых.

Инфекция сальмонеллы у младенцев протекает тяжелее, чем у взрослых. Журнал акушерства и гинекологии даже сообщает, что даже если плод выживет, он все равно будет подвержен острой стадии заболевания, из-за которой ребенок выживет только после медицинского лечения и задержки в стадии развития.

Насколько безопасно есть майонез во время беременности?

Другими словами, есть майонез во время беременности на самом деле разрешено, только если яйца, сделанные из майонеза, были предварительно приготовлены, чтобы свести к минимуму вероятность заражения сальмонеллой. Некоторые шаги, которые вы можете предпринять, чтобы выбрать майонез, безопасный для употребления во время беременности, включают:

Узнайте заранее, каков производственный процесс и какие ингредиенты используются перед употреблением. Если майонез расфасован, вы можете проверить это, обратив внимание на информацию на упаковке.
Не стесняйтесь спрашивать продавца или обсуждать это с врачом. Некоторые люди считают, что майонез, произведенный на крупных предприятиях, с большей вероятностью прошел процесс предварительного нагрева, чем майонезы простых производств.