Остерегайтесь, это опасность, если вы часто едите соленые яйца и бычков; привет здоровый

Соленые яйца - одно из «знаковых» блюд Индонезии. Обычно соленые яйца используют в качестве гарнира к еде или обрабатывают вместе с другими продуктами. Так являются ли соленые яйца такими же полезными, как обычные куриные яйца? Ознакомьтесь с отзывами.

Почему нельзя считать соленые яйца здоровой пищей?

В Индонезии утиные яйца более известны как соленые. Эти яйца намеренно солят, вымачивая их в соленой воде. Белки яиц имеют резкий соленый вкус, а желтки слегка оранжевого цвета и не слишком соленые.

По словам Калпаны Бхаскаран из отдела исследований питания и руководителя отдела исследования гликемического индекса Школы прикладных наук Политехнического университета Темасек, употребление соленых яиц может повысить уровень холестерина в организме, превышая рекомендуемую суточную дозу в 300 мг. Более того, соленое яйцо может содержать 300-600 мг холестерина, в зависимости от производственного процесса.

При производстве соленых яиц, которые намеренно солят, соленые яйца содержат очень высокое содержание натрия.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием соли означает употребление продуктов, богатых натрием. Фактически, ВОЗ (Всемирная организация здоровья) или Всемирный институт здравоохранения рекомендует потребление соли всего 5 граммов (что эквивалентно 2000 мг натрия) в день. Употребление соли сверх допустимого лимита может способствовать возникновению повышенного артериального давления и повысить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Соленые яйца с высоким содержанием натрия

Натрий - это вещество в форме электролита, а также минеральное вещество. Это вещество необходимо организму для поддержания баланса электролитов в организме, поддержания уровня воды внутри и вне клеток тела, а также для поддержки работы мышц и нервов.

Редко кто-то испытывает недостаток натрия, за исключением людей с диареей, недоеданием и сердечной недостаточностью. И наоборот, слишком много натрия явно вредно для здоровья, потому что многие серьезные заболевания скрываются, когда в вашем организме избыток натрия.

Продукты с высоким содержанием натрия содержат большое количество соли. Обычно содержится в готовой к употреблению пище, а также в обработанной или упакованной пище. В эту группу продуктов входят соленые утиные яйца или соленые яйца.

Другими словами, употребление слишком большого количества маринованных утиных яиц может подорвать здоровье. Чтобы избежать гипертонии или высокого кровяного давления, рекомендуется разумно есть соленую пищу, в том числе соленые яйца.

Последствия чрезмерного потребления соли

Диета с низким содержанием соли может помочь вам избежать высокого кровяного давления или гипертонии. Чрезмерное повышение артериального давления может привести к сердечным заболеваниям.

Работа сердца - перекачивать кровь по кровеносным сосудам. Сила сжатия, возникающая, когда кровь течет и прижимается к стенкам кровеносных сосудов, может быть измерена и называется кровяным давлением.

Чем выше артериальное давление, тем тяжелее работа сердца по перекачиванию крови. Высокое кровяное давление или гипертония могут привести к другим серьезным заболеваниям, включая инсульт, атеросклероз (затвердение артерий), почечную недостаточность и сердечную недостаточность. Фактически, научное исследование показало, что люди, потребляющие чрезмерное количество соли, имеют более высокий риск смерти от сердечного приступа.

Соленые утиные яйца или соленые яйца и другие обработанные пищевые продукты приятно добавлять в гарниры, но вам все равно следует избегать употребления слишком большого количества соленых яиц, поскольку они могут увеличить риск развития гипертонии.