Оглавление:
- Опасности лапши быстрого приготовления для здоровья
- 1. Метаболический синдром
- 2. Диабет
- Как бороться с опасностями, которые несет в себе лапша быстрого приготовления?
Какие продукты вы обычно ищете, когда идет дождь? Лапша быстрого приготовления, правда? Особенно в отварном виде с несколькими ломтиками кайенского перца. Лапша быстрого приготовления, возможно, действительно стала любимой едой большинства индонезийцев, особенно детей, которые в конце месяца садятся в интернаты. Но знаете ли вы о вреде лапши быстрого приготовления, если ешьте ее слишком часто?
Лапша быстрого приготовления - это один из обработанных продуктов. Обработанная пища - это не просто еда, которую готовили, а затем снова нагревали. Обработанная пища - это пища, которая была изменена из своей первоначальной формы в новую по причинам, связанным со здоровьем, удовольствием или по другим причинам. Процессы, которые могут происходить при переработке пищевых продуктов, включают охлаждение, приготовление, нагревание и сушку. Опасность слишком частого употребления лапши быстрого приготовления связана со многими химическими процессами и добавлением других ингредиентов, вредных для здоровья.
Опасности лапши быстрого приготовления для здоровья
Обработанные продукты обычно добавляют соль, сахар и жир только для того, чтобы придать им более восхитительный вкус, а также сделать их долговечными и более длительными. Иногда добавление некоторых из этих ингредиентов может также повлиять на внешний вид обработанной пищи и даже усилить желание людей ее есть.
Но с добавлением этого сахара, конечно же, жир, содержащийся в этих обработанных пищевых продуктах, также увеличится, а содержание в нем питательных веществ, безусловно, невелико. Итак, опасность от лапши быстрого приготовления для нашего организма, если ее слишком часто есть, включают:
1. Метаболический синдром
Исследование, проведенное Хён Шином, показало, что женщины, которые потребляют лапшу быстрого приготовления два или более раз в неделю, имеют более высокий риск развития метаболического синдрома по сравнению с теми, кто вообще не ест лапшу быстрого приготовления.
Это исследование проводилось на 11 000 взрослых в возрасте от 19 до 64 лет. Участников попросили сообщить, что они ели, после чего исследователи классифицировали список этих продуктов. Этот метаболический синдром возникает из-за высокого содержания натрия и нездоровых насыщенных жиров, которые содержатся в лапше быстрого приготовления.
2. Диабет
Лапша быстрого приготовления изготавливается из майды. Майда - это обработанная пшеничная мука, прошедшая процесс измельчения, очистки и отбеливания. По словам доктора Симрана Шайни, диетолога из больницы Фортис в Нью-Дели, майда, содержащаяся в лапше быстрого приготовления, является просто добавкой, которая не имеет никакой пищевой ценности, кроме богатой вкусом. Так что употребление Майды приведет только к ожирению.
Кроме того, майда также имеет высокое содержание сахара, поэтому потребление майды может повысить уровень сахара в крови. Когда вы принимаете майду, ваша поджелудочная железа немедленно выделяет инсулин для его переваривания, что должно занять некоторое время. Это состояние может привести к отеку и потенциально к диабету 2 типа.
Как бороться с опасностями, которые несет в себе лапша быстрого приготовления?
Лиза Янг, диетолог и профессор Нью-Йоркского университета, сказала, что на самом деле лапшу быстрого приготовления все еще можно употреблять, и ее последствия для здоровья можно контролировать. Уловка состоит в том, чтобы не употреблять его каждый день, контролировать порцию, которую вы едите при каждом приеме, и вам следует сочетать его представление с другими продуктами, которые не являются обработанными, и более здоровыми продуктами, такими как овощи и яйца.
Икс