Пластины из меламина могут вызывать рак: правда ли?

В исследовании, проведенном Медицинским университетом Гаосюн на Тайване, изучалась опасность использования меламиновых пластин у 12 человек в возрасте от 20 лет. В исследовании участвовало 6 человек в возрасте от 20 лет, которые ели горячую пищу на меламиновой тарелке, а 6 человек ели на керамической тарелке.

Затем исследователи наблюдали за уровнем мочи участников в течение следующих двенадцати часов. Результаты, полученные через 3 недели, показали, что диурез у людей, которые использовали посуду из меламина, был на 8,35 микрограмма больше, чем у тех, кто использовал керамические тарелки.

Это исследование показывает, что содержащийся в нем меламин может усваиваться организмом из столовых приборов, например тарелок, чашек, мисок и других столовых приборов. Хотя оно обычно не считается опасным веществом, известно, что оно вызывает проблемы со здоровьем у домашних животных и маленьких детей, одной из которых являются проблемы с почками.

Что такое меламин?

Меламин - это органическое соединение, состоящее из синтетических полимеров, формальдегида и мочевины. Этот горячий состав создает смолу, которая может использоваться для изготовления различных бытовых приборов. Меламин использовался для изготовления столовых приборов и других товаров для дома в течение последних нескольких десятилетий. Хотя он поставляется в виде смолы, FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) не считает меламин опасным.

Потенциальная опасность меламина для младенцев и детей

Между тем, содержание меламина в блюдах взрослыми не особо ценится. Однако при контакте с другими химическими соединениями у младенцев могут возникнуть камни в почках и почечная недостаточность.

Кроме того, большинство столовых приборов или тарелок из меламина содержат небольшое количество формальдегида и канцерогенов, которые вредны при всасывании организмом. Таким образом, тепло в пище заставляет вещество меламиноформальдегидной смолы на тарелке расширяться и распространяться по всему блюду, а токсины оседают и связываются, быстро просачиваясь в пищу.

Ниже приведены некоторые примеры проблем со здоровьем, вызванных меламином:

• Вдыхаемые меламиновые вещества могут вызвать раздражение дыхательных путей, одним из которых является одышка. Особенно, если вдыхаемый меламин находится в форме порошка или порошка, который может вызвать повреждение печени и отравление крови.
• Может вызвать раздражение при прямом контакте с глазами.
• Попавший внутрь меламин может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта, тошноту, рвоту и диарею. Это может даже вызвать уменьшение количества мочи и повреждение почек.

Столовые приборы из меламина - это нормально, но…

В целом меламиновые продукты безопасны при правильном использовании. Некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, - это не класть меламиновые тарелки в микроволновую печь и не выбрасывать потрескавшуюся, поцарапанную или сломанную меламиновую посуду или посуду.

Еще одна более безопасная альтернатива - использовать тарелки или столовые приборы из керамики или стекла, чтобы избежать вреда, вызванного содержанием меламина.

Икс