5 безопасных и здоровых продуктов для людей, страдающих желчнокаменной болезнью

Желчный пузырь - это орган, хранящий желчь, расположен между печенью и кишечником. Что ж, этот мешок может забиться холестерином или жидкостью из печени, которая превращается в камни. Это состояние называется желчными камнями. Люди с этим заболеванием должны поддерживать свой образ жизни, особенно выбор продуктов питания. Какие продукты нужны людям, страдающим желчнокаменной болезнью? Давай, посмотри следующие обзоры.

Различное питание для людей, страдающих желчнокаменной болезнью

Желчный пузырь передает желчь, вырабатываемую печенью, в тонкий кишечник, чтобы помочь переваривать пищу, особенно жирную. Обычно симптомы появляются, когда холестерин накапливается и закупоривает желчные протоки.

Симптомы камней в желчном пузыре различны, обычно они могут вызывать боль в верхней части живота или спины, тошноту, рвоту и другие проблемы с пищеварением.

Это состояние очень беспокоит и даже мешает вашей повседневной деятельности. Если у вас камни в желчном пузыре, важно не только принимать лекарства, но и правильно выбирать продукты. Поскольку не все продукты поддерживают здоровье желчного пузыря, некоторые продукты могут ухудшить его состояние. Кроме того, употребляемая пища не должна вызывать прибавку в весе.

Вот некоторые безопасные и полезные для здоровья продукты для больных желчнокаменной болезнью:

1. Овощи и фрукты

Овощи и фрукты - обезжиренные продукты, за исключением авокадо, которые содержат хорошие жиры. Фрукты и овощи богаты витаминами, антиоксидантами и минералами, которые важны для организма.

Что ж, для пациентов с желчнокаменной болезнью лучше всего употреблять фрукты и овощи. Особенно люди с высоким содержанием витамина С, кальция или группы В, такие как цитрусовые, грибы, клубника или папайя.

Хоть и полезно, но обратите внимание на то, как его мыть и обрабатывать. Мы рекомендуем вымыть фрукты под чистой проточной водой и выбрать способ приготовления на пару, отварной или запеченный.

2. Семена и орехи

Хлеб и цельнозерновые продукты - это продукты с высоким содержанием клетчатки, витаминов и минералов, которые полезны для организма. Большинство цельнозерновых продуктов также содержат мало жира, что делает их безопасной и здоровой пищей для желчных камней. Итак, выбирайте хлеб или кашу из зародышей пшеницы.

Помимо цельного зерна, для страдающих желчнокаменной болезнью безопасны различные виды орехов. Есть темпе и тофу, простые продукты из соевых бобов, которые очень легко приготовить.

Вы также можете съесть другие орехи, такие как миндаль или грецкие орехи, в качестве овощного салата, овсяные хлопья или йогурт в качестве закуски. Однако также необходимо обращать внимание на порции, не переусердствуйте.

3. Обезжиренное молоко.

Обычно людям, соблюдающим строгую диету, рекомендуется употреблять в пищу не более 30 процентов от общего количества калорий. Теперь люди с желчными камнями должны потреблять меньше жира, чем это количество.

Таким образом, действительно, потребление жира людьми с камнями в желчном пузыре очень ограничено. Для этого пациентам нужно обращать внимание на молоко и молочные продукты, которые действительно содержат жир. Вы по-прежнему можете наслаждаться восхитительным молоком, если выбираете молочные продукты, такие как сыр или нежирное молоко.

4. Постное мясо.

Помимо молока, мясо - это пища, которая, как правило, содержит много жира. Но не волнуйтесь, курицу или говядину вы все равно можете попробовать. Выберите говядину, которая была отложена для жира. Между тем, для курицы просто выберите мясо без кожи.

5. Сладкие продукты.

Если вы любите сладкое, вы все равно можете есть сладкое. Например, фруктовый лед, фруктовое мороженое или йогурт. Кроме того, конфеты или зефир также являются обезжиренными продуктами, которые по-прежнему безопасны для употребления. Однако порции все же должны быть ограничены, чтобы не допустить избыточного потребления калорий.

6. Рыба

Рыба также является одним из самых полезных продуктов, рекомендуемых для страдающих желчнокаменной болезнью. Рыба содержит омега-3, которые помогают снизить риск образования желчных камней. Вы можете выбрать менее жирные сорта рыбы, например, треску или минтай.

Вы также можете есть рыбу с высоким содержанием жира, такую ​​как лосось и тунец. Однако, если камни в желчном пузыре вызывают боль, вам следует уменьшить их потребление или вообще отказаться от них. Также воздержитесь от употребления рыбных консервов, особенно с добавлением масла.

7. Орехи

Мало того, что они содержат большое количество клетчатки и полезных жиров, орехи также содержат стерины. Стерины - это соединения, которые могут блокировать поглощение организмом большего количества холестерина, поэтому их употребление поможет защитить организм от образования камней в желчном пузыре.

Его полезность была также показана в исследовании, проведенном в конце 2004 года учеными из Гарвардского университета. Похоже, что потребление орехов до 5 унций или более в неделю может снизить риск образования камней в желчном пузыре на 30 процентов.

Это различные виды пищи, которые безопасны для употребления при желчных камнях. Обратите внимание, способ обработки пищи также очень важен. Мы рекомендуем готовить пищу путем запекания или варки.

Если у вас все еще есть вопросы о безопасных продуктах питания или вам нужен совет по поводу ежедневного рациона, обратитесь к врачу или диетологу за лучшим решением.

Икс