Пищевая ценность

Почему бы нам не переусердствовать с яблочным уксусом?

Оглавление:

Anonim

Яблочный уксус действительно полезен для организма. Однако, знаете ли, употребление их в больших количествах может вызвать проблемы. Также это может повлиять на состояние зубов, пищеварение и уровень сахара в крови.

Краткий обзор яблочного уксуса

В основном яблочный уксус - это комбинация яблок и дрожжей. Дрожжи превращают сахар, содержащийся в яблоках, в спирт. После всей обработки этот уксус, наконец, содержит уксусную кислоту, воду, витамины и минералы.

Яблочный уксус имеет множество преимуществ для организма. Несколько исследований, проведенных на животных и людях, показали, что этот уксус может увеличить сжигание жира, похудеть, снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить здоровье сумки и другие функции.

Побочные эффекты от употребления яблочного уксуса

К сожалению, яблочный уксус также может иметь побочные эффекты, особенно при чрезмерном или чрезмерном употреблении. Вот некоторые эффекты.

1. Замедляет опорожнение желудка.

Яблочный уксус помогает предотвратить скачки сахара в крови, уменьшая скорость, с которой пища покидает желудок, и скорость, с которой пища поступает в нижние отделы пищеварительного тракта. Таким образом, чрезмерное употребление уксуса замедлит процесс всасывания пищи из пищеварительного тракта в кровоток.

В исследовании, опубликованном в Bio Med Central, говорится, что употребление воды с 2 столовыми ложками (30 мл) яблочного уксуса значительно увеличивает количество времени, в течение которого еда остается в желудке, по сравнению с питьевой водой.

Это особенно актуально для людей с гастропарезом, который обычно возникает у людей с диабетом типа 1. При гастропарезе нервы в желудке не работают должным образом, поэтому пища остается в желудке слишком долго и не опорожняется с обычной скоростью..

2. Несварение.

Из-за своей кислотности этот уксус может ухудшить состояние желудка или вызвать у людей тошноту. Употребление яблочного уксуса напрямую вызывает боль в горле из-за его кислотности. Но это редкий побочный эффект.

Поэтому людям, страдающим несварением желудка или имеющим трудности с глотанием, не рекомендуется употреблять этот яблочный уксус.

3. Стоматологические проблемы

Было доказано, что кислая пища и напитки повреждают зубную эмаль. Постоянно стирающаяся зубная эмаль может вызвать дальнейшее повреждение, например, кариес.

Кроме того, неразбавленный уксус из яблок может повредить зубы при прямом употреблении. Кроме того, в больших количествах и в течение длительного периода времени яблочный уксус может придать вашим зубам желтоватый оттенок и сделать их чувствительными.

4. Ощущение боли в горле.

Яблочный уксус может вызвать повреждение пищевода при чрезмерном употреблении. По словам диетолога Катерины Зерацки, раздражение пищевода - наиболее вероятный побочный эффект употребления слишком большого количества яблочного уксуса, особенно при длительном употреблении.

Поэтому сначала смешайте уксус с водой, чтобы предотвратить прилипание стенки пищевода непосредственно к концентрированной уксусной эссенции.

5. Низкое количество калия и пониженное содержание минералов в костях.

Употребление большого количества яблочного уксуса может вызвать раздражение из-за слишком низкого уровня калия. В процессе переваривания уксуса организм будет выделять больше калия. Низкий уровень калия может вызвать усталость, запор, повреждение мышц или нерегулярное сердцебиение.

На самом деле, до сих пор мало исследований о влиянии яблочного уксуса на уровень калия в крови и здоровье костей.

Тем не менее, было обнаружено, что был случай, в котором указывалось, что низкий уровень калия и потеря костной массы были связаны с употреблением яблочного уксуса в высоких дозах и в течение длительного времени.

В данном случае 28-летняя женщина приняла 250 мл яблочного уксуса, разбавленного водой. Он употреблял его каждый день в течение 6 лет.

При поступлении в больницу врач сказал, что у женщины низкий уровень калия и других веществ в химическом составе крови. Более того, женщине поставили диагноз остеопороз. Врачи, наблюдавшие этот случай, заподозрили, что яблочный уксус в больших количествах повлиял на это состояние.

При употреблении яблочного уксуса в костях используется больше минеральных отложений для поддержания кислотного баланса в крови. Следовательно, этот уровень кислоты может снизить количество минералов в костях.

6. Снижение уровня сахара в крови.

Как сообщается в Medscape General Medicine, потребление этого уксуса в большинстве случаев может снизить уровень сахара в крови из-за его антигликемического эффекта.

В некоторых случаях это может привести к гипогликемии, снижению давления сахара в крови на мозг, что приводит к потере сознания и даже коме.

Поскольку слишком большое количество может быть фатальным, диабетикам следует сначала проконсультироваться с врачом перед употреблением яблочного уксуса.

Как безопасно употреблять яблочный уксус?

  • Ограничьте потребление яблочного уксуса. Начинайте с небольшой дозы постепенно. Максимум 2 столовые ложки (30 мл) еды в день в зависимости от переносимости организма.
  • Используйте соломинку при питье, чтобы сразу не попасть в зубы.
  • Разбавив его или смешав с водой, выпейте. использовать ложку чтобы уменьшить воздействие слишком большого количества кислоты на зубы.
  • Прополоскать рот. После употребления напитка, содержащего яблочный уксус, прополощите рот. Или, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение эмали, чистите зубы через 30 минут после приема раствора яблочного уксуса.
  • Избегайте яблочного уксуса если у вас гастропарез.
  • Попробуйте отказаться от яблочного уксуса, если у вас есть гастропарез, или ограничьте его количество до одной чайной ложки (5 мл) в день.


Икс

Почему бы нам не переусердствовать с яблочным уксусом?
Пищевая ценность

Выбор редактора

Back to top button