Почему петай и дженгкол вызывают мочу и неприятный запах изо рта?

Употребление в пищу петая и дженгкола делает неприятный запах изо рта опасным для гурманов, приготовленных из этих зерен. Тем не менее, восхитительные и пикантные вкусы дженгкола и петая по-прежнему широко распространены. Тогда что заставляет дженгкол и петай неприятно пахнуть изо рта и мочи?

Почему петай так плохо пахнет?

Петай владеет латинским языком п Archia speciosa, Встречается во многих странах Юго-Восточной Азии, в том числе в Индонезии. Это похожее на конфету зерно не испускает резкого запаха в сыром виде. Но после того, как вы его съедите, будьте готовы к тому, что неприятный запах будет часто выходить с вашим дыханием и мочой.

Тогда почему употребление петая вызывает неприятный запах изо рта и мочи? В семенах петая есть несколько видов веществ, вызывающих неприятный запах, таких как гексатионин, тетратиан, тритиолан, пентатиопан, пентатиокан и тетратиепан. Кроме того, петай содержит высокую концентрацию аминокислот и вырабатывает в организме метан (выделяющий пердение).

К счастью, вещества, содержащие соединения серы, не опасны при проглатывании. Но он будет производить запах газа, который исходит от дыхания во рту и усиливает запах мочи.

Почему от еды дженгкол плохо пахнет?

Дженгкол, или его латинское название архидендрон пауцифлорум это почти как петай. Этот продукт обычно встречается в Юго-Восточной Азии и славится своим восхитительным вкусом, но от дыхания человека и мочи у него неприятный запах.

В плодах дженгкол есть серосодержащие соединения, называемые, дженгколевая кислота или дженгколат кислота. Это соединение состоит из двух цистеиновых аминокислот, связанных метильной группой у атома серы. Что ж, эта кислота играет роль в запахе мочи, которая выходит, поэтому она имеет неприятный запах.

К сожалению, употребление слишком большого количества дженгкола может вызвать это. раздражение (заболевание, вызванное употреблением слишком большого количества дженгкола), при котором ваша моча образует кристаллы и причиняет боль при изгнании.

Как избавиться от запаха после употребления петая и дженгкола

1. Выпить и полоскать горло кофе.

После еды петай и дженгкол обычно запах не просто перехватывает дыхание. Примерно через 10-15 минут запах выйдет наружу. Избавиться от аромата можно, выпив после этого кофе.

Используемый кофе - черный кофе с половиной стакана воды. Заварите, выпейте несколько глотков и, наконец, вы можете прополоскать рот кофейной водой, чтобы избавиться от запаха дженгкола.

2. Пейте молоко.

Молоко нейтрализует запах пищи во рту. По сути, неприятный запах пищи все еще сохраняется в кишечнике, даже если вы чистили зубы тысячу раз. Что ж, в молоке есть соединения, которые борются с бактериями, устраняя неприятный запах изо рта после еды, а именно аллилметилсульфид или AMS. Если пить молоко после еды петая и дженгкола, запах во рту наверняка утихнет и исчезнет.