Оглавление:
Практически во всех блюдах используется чеснок. Этот лук имеет характерный запах, который делает приготовление еще более вкусным. Однако чувствовали ли вы когда-нибудь жаркие и зудящие руки, когда режете или держите чеснок? В чем причина?
Причина зуда рук после обработки чеснока
Помимо довольно резкого запаха, что еще вы чувствуете, когда режете чеснок? Некоторые люди могут чувствовать жжение и зуд на пальцах после обработки чеснока.
Репортаж со страницы Вашингтонского университета. Лиза Майер объясняет, почему.
Преподаватель дерматологии Медицинской школы Вашингтонского университета сказал, что чеснок содержит химические вещества, которые могут раздражать кожу.
Химические вещества, раздражающие кожу: диаллил дисульфид . Когда руки подвергаются воздействию этого материала, на коже возникает реакция тепла, жжения и зуда.
Мало того, что руки чувствуют зуд и жар, Американская академия дерматологии также утверждает, что эти раздражители могут вызвать экзему.
Экзема на руках, также известная как контактный дерматит, после обработки чеснока вызывает чувствительную, зудящую, сухую, сыпь.
Обычно это происходит у поваров с чувствительной кожей.
Еще одно свидетельство, показывающее, что чеснок обладает раздражающим веществом, также почувствовала женщина в Англии. Он пытается лечить водяных блох, прикладывая кусочки чеснока к проблемной коже.
Вместо того, чтобы поправляться, водяные блохи становятся хуже. В результате кожа становится шелушащейся, и на поверхности большого пальца ноги появляются открытые язвы.
Доктор Лиза также считает, что водяных блох нужно лечить противогрибковыми препаратами, а не чесноком.
Хотя чеснок обладает противогрибковыми свойствами, он также имеет диаллил дисульфид что раздражает по своей природе. Итак, для лечения чеснока лучше использовать лекарство, прописанное врачом.
Итак, чтобы руки не жгли и не зудели после обработки чеснока, можно использовать перчатки. После этого тщательно вымойте руки, чтобы удалить остаточные раздражители, прилипшие к рукам.
Помимо раздражителей, причиной может быть аллергия на лук.
Эффект жжения и зуда на руках после обработки чеснока вызван не только раздражителями. Возможно, это состояние проявляется как аллергическая реакция.
Чеснок встречается редко, но также входит в список продуктов, которые могут вызывать аллергию.
Аллергические реакции на чеснок проявляются не только при его употреблении в пищу. Однако это также может произойти при прямом контакте кожуры с очищенным чесноком.
Симптомы аллергии могут появиться быстро после или в течение двух часов после контакта с чесноком.
Кожные заболевания, такие как зуд и жжение в руках или по всему телу, могут появиться, если вы трогаете чеснок или едите его.
Между тем, симптомы покалывания, насморк, чихание, тошнота и рвота, чихание, диарея и спазмы желудка появятся только после употребления чеснока.
Если вы почувствовали одышку после употребления лука, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Это опасный для жизни симптом аллергии.
Если у вас аллергия на чеснок, старайтесь как можно больше не есть его, даже не прикасайтесь к нему голыми руками, чтобы не вызвать аллергическую реакцию, такую как зуд, жжение или даже одышка.
