Оглавление:
- Как уменьшить количество пищевых отходов
- 1. Делайте покупки с умом
- 2. Правильное хранение продуктов
- 3. Сделайте компост из остатков
- 4. Не нужно быть слишком «перфекционистом».
Пищевые отходы - это один из видов отходов, который оказывает значительное влияние на изменение климата.
Для этого нам нужны определенные способы сокращения пищевых отходов, чтобы не оказывать вредного воздействия на окружающую среду.
Ознакомьтесь с обзорами ниже, чтобы узнать, как уменьшить количество пищевых отходов, чтобы они не выбрасывались впустую и не загрязняли окружающую среду.
Как уменьшить количество пищевых отходов
Пищевые отходы поступают не только из домашних хозяйств, но также с рынков, ресторанов и крупных компаний, которые нелегко контролировать.
С этого момента постарайтесь сократить количество пищевых отходов от себя.
Уменьшая количество отходов в виде собственных остатков, вы способствуете сокращению пищевых отходов и даже сокращаете расходы.
Вот несколько способов уменьшить количество пищевых отходов в домашних условиях:
1. Делайте покупки с умом
Один из достаточно эффективных способов сократить количество пищевых отходов - это делать покупки с умом.
Большинству людей может казаться, что покупка предметов первой необходимости оптом, то есть в больших количествах за один раз, является эффективным способом.
Фактически, этот метод считается только тратой большего количества продуктов питания и напитков.
Например, предположим, что вы покупаете большое количество хлеба на складе. Однако из-за того, что вы слишком заняты, вы забываете, что еда все еще аккуратно хранится в шкафу.
К сожалению, хлеб оказался заплесневелым, поэтому его нельзя было употреблять в пищу, и его неизбежно выбрасывали.
Следовательно, согласно Академия питания и диетологии ., попробуйте воспользоваться некоторыми из приведенных ниже советов, чтобы уменьшить количество пищевых отходов за счет ежемесячных покупок:
- Купите то, что вам нужно.
- Составьте список, на что потратить.
- Покупайте свежие продукты, например мясо или рыбу, непосредственно перед оформлением заказа.
- Делайте покупки на рынке утром, потому что днем качество еды ухудшается.
2. Правильное хранение продуктов
Помимо разумных покупок, еще один способ сократить количество пищевых отходов - правильно хранить продукты.
Это потому, что, когда вы не храните пищу там, где она должна быть, она быстрее портится. Несвежие продукты, конечно, будут выброшены даже до того, как истечет срок их годности.
Например, предположим, что вы кладете сырое мясо и фрукты в одно и то же место.
Оказывается, это может привести к тому, что ваши фрукты будут заражены бактериями, которые поступают из мяса, и они быстрее начнут гнить.
Кроме того, вам также нужно обращать внимание на температуру в холодильнике, потому что при определенных температурах в ваших продуктах все еще могут расти бактерии и плесень.
Поэтому следование некоторым из приведенных ниже советов может помочь вам сэкономить еду.
- Храните свежие фрукты и овощи при температуре ниже 4 ° C.
- Поместите сырое мясо в закрытую емкость и отдельно от других продуктов.
- Отделение продуктов, выделяющих этилен, от других продуктов, таких как бананы, авокадо и помидоры.
- Не храните в холодильнике картофель, помидоры и чеснок.
- Храните остатки еды в прозрачных контейнерах, чтобы их было видно и вы не забыли.
Применяя эти советы, продукты, которые вы храните в холодильнике, будут более долговечными и их можно будет использовать долгое время.
Вы также станете более экономичным и не тратите впустую пищевые ингредиенты.
3. Сделайте компост из остатков
Не только уделяя внимание тому, как хранить продукты и делать покупки аккуратно, пищевые отходы можно уменьшить, превратив их в удобрения.
Помимо того, что этот метод полезен для ваших растений, он на самом деле довольно эффективен в сокращении пищевых отходов, которые выбрасываются.
Возможно, вы думаете, что для внесения удобрений нужен сад или большое открытое пространство. Однако оказывается, что вы можете приготовить компост из остатков еды на столе в собственном доме.
Вы можете начать с приготовления компоста из оставшихся овощей, кофе или чая. Таким образом, вы можете существенно сократить количество пищевых отходов.
4. Не нужно быть слишком «перфекционистом».
Источник: Ферма и рынок общины Верде
Слово перфекционист означает здесь то, что вам не нужно слишком искать безупречные продукты.
Это означает, что с точки зрения вкуса и питательной ценности даже фрукты или овощи, которые выглядят непривлекательно, на самом деле такие же, как и те, которые выглядят идеально снаружи.
Многие супермаркеты признали, что покупают только свежие продукты, которые будут привлекательными для потребителей.
Это потому, что большинство покупателей выбирают безупречные фрукты и овощи.
В результате многие фрукты и овощи, которые могут содержать те же питательные вещества и витамины, что и выбранные вами, выбрасываются, поскольку они не привлекают внимания.
Некоторые магазины внедрили систему дисконтирования цен на фрукты или овощи, которые кажутся непривлекательными для сокращения пищевых отходов.
Если вы хотите сократить количество пищевых отходов, возьмите за привычку покупать продукты, качество которых соответствует стандартам, даже если они выглядят непривлекательно.
Вы также можете покупать напрямую у фермеров, чтобы уменьшить количество пищевых отходов, что на самом деле довольно хорошего качества.
На самом деле, есть еще много способов уменьшить количество пищевых отходов, чтобы не загрязнять окружающую среду.
Ключ в том, как вы относитесь к еде, можете ли вы ее оценить или выбросить, не задумываясь.
