Польза черной сои для здоровья сердца для предотвращения рака

Возможно, вы знакомы с соей, но пробовали ли вы когда-нибудь их черных родственников? Сообщается, что черные соевые бобы имеют множество преимуществ для здоровья. Его питательная ценность не меньше, чем у белых соевых бобов, которые потребляются чаще. Итак, каковы преимущества?

Различные преимущества черной сои

Черная соя - это, в основном, соевые бобы более темного цвета. Таким образом, по содержанию питательных веществ и пользе для здоровья соя не сильно отличается от соевых бобов в целом.

Ниже перечислены различные преимущества:

1. Снижение риска инсульта и сердечных заболеваний

Высокое содержание клетчатки в черных соевых бобах может поддерживать здоровье сердца за счет снижения уровня ЛПНП. ЛПНП или липопротеин низкой плотности плохой холестерин, который вызывает образование бляшек, закупоривающих кровеносные сосуды.

Черная соя также содержит десятки видов антиоксидантов, которые защищают кровеносные сосуды от повреждения свободными радикалами. Если кровеносные сосуды здоровы, зубному налету будет сложно образоваться. Кровоток становится более плавным, что снижает риск сердечных заболеваний.

2. Возможность предотвратить рак

О пользе этой черной сои мало кто знает. Среди множества антиоксидантов черной сои есть антоцианы и сапонины. Антоцианы - это соединения, придающие черной сое темный цвет.

Известно, что антоцианы подавляют развитие опухолей в кишечнике, груди, желудке, простате, яичниках и матке. Между тем, сапонины способны предотвращать попадание раковых клеток в кровоток, чтобы они не распространялись на другие части тела.

3. Подходит для диабетиков.

Черные соевые бобы полезны не только для сердца, но и для диабетиков. В исследовании людей с диабетом 2 типа потребление черной сои помогло стабилизировать уровень сахара, жира и инсулина в крови.

Клетчатка черной сои также может предотвратить ожирение, которое является фактором риска диабета. Клетчатка препятствует образованию и увеличению жировых клеток, особенно вокруг желудка и под слоями кожи.

4. Поддерживайте здоровье костей.

Еще одно преимущество черной сои заключается в том, что она содержит кальций, магний, фосфор, железо и цинк, которые необходимы для поддержания здоровья костей. Кальций, содержащийся в черных соевых бобах, сохраняет структуру костей прочной.

Между тем железо и цинк необходимы для поддержания прочности и гибкости костей и суставов. Употребление в пищу черной сои - правильный выбор для одновременного удовлетворения потребностей во всех этих незаменимых минералах.

5. Похудеть.

Соевые бобы часто перерабатываются в полезные низкокалорийные закуски для худеющих. Это не без причины, учитывая, что белок в соевых бобах может быть источником энергии, а клетчатка дольше сохраняет чувство сытости.

Вы также можете получить ту же пользу от черной сои. Эти богатые питательными веществами орехи обеспечивают чувство сытости и стабилизируют аппетит, так что потребление калорий становится более контролируемым.

Как и белая соя, черная соя - это продукты, богатые белком, клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Польза для сердца и костей очень широка для тех из вас, кто хочет похудеть.

Вы можете получить все эти преимущества, начав употреблять черную сою в ежедневном меню. Пока нет аллергических реакций или воздействия на пищеварение, черные соевые бобы могут быть хорошим источником питания для здоровья.

Икс