Оглавление:
- Почему потребность в белке так важна для малышей?
- Сколько белка нужно малышам в возрасте 2-5 лет?
- Типы протеина, которые могут удовлетворить потребности малышей в питании
- Молоко и продукты переработки
- Яйцо
- Рыбы
- Креветка
- Брокколи
- Куриная грудка
- Орехи
Дети часто предпочитают продукты, содержащие углеводы, потому что они насыщаются быстрее, чем белки. Фактически, белок играет важную роль в росте клеток в организме. Потребность в белке для малышей может быть получена из различных продуктов животного и растительного происхождения. Ниже приводится полное объяснение потребности детей в белке.
Почему потребность в белке так важна для малышей?
Цитируется со страницы Food Insight, белок играет важную роль в процессе развития ребенка.
Белок играет роль в построении клеток в организме, гормонах, развитии мозга, иммунной системы и росте поддерживающих структур тела, таких как мышцы, коллаген и волосы.
Кроме того, белок и аминокислоты как один из его компонентов поддерживают баланс гормонов, ферментов и «транспортных средств» для других питательных веществ.
Это то, что делает белок незаменимым для малышей для здорового развития во взрослую жизнь.
Сколько белка нужно малышам в возрасте 2-5 лет?
Видя объяснение того, насколько важна потребность в белке для малышей, следует ли родителям давать много продуктов с высоким содержанием белка? Подожди минуту. Причина в том, что количество белка, потребляемого малышами, должно соответствовать весу малыша.
Действительно, с возрастом дети растут не так быстро, как раньше, и количество необходимого белка также уменьшается.
Однако, учитывая увеличение роста и веса малышей, общие потребности детей в калориях и белке также выше.
Это важное условие для выработки гормонов, важных для развития ребенка в подростковом возрасте. Ниже приводится таблица требований к белку для детей ясельного возраста, которую можно использовать в качестве справочной информации, основанной на норме адекватности (RDA) за 2013 год:
- Малыши в возрасте 1-3 лет: 26 граммов
- Малыши 4-6 лет 35 грамм
Чтобы увеличить потребление белка вашим малышом, не забывайте повышать качество выбранных источников пищи. Белок используется организмом для увеличения энергии, поддержания мышечной массы и выработки гормонов.
Важно помнить, что диета с высоким содержанием белка должна быть здоровой и соответствовать потребностям малышей в питании. В рационе вашего малыша должно быть мало вредных жиров, холестерина, сахара и соли.
Американская кардиологическая ассоциация напоминает родителям, чтобы они не перекармливали малышей.
Типы протеина, которые могут удовлетворить потребности малышей в питании
Потребности малышей в белке могут быть удовлетворены с помощью нескольких видов пищи, а именно продуктов животного и растительного происхождения с разным содержанием.
Содержание белка в продуктах животного происхождения выше, таких как молоко, яйца, мясо, курица и морепродукты.
Между тем, в овощных продуктах, таких как орехи, овощи и семена, содержание белка ниже. Ниже приводится объяснение типов белка, которые могут удовлетворить потребности малышей в питании.
Молоко и продукты переработки
Первым источником белка, который может удовлетворить потребности малышей в питании, является молоко и различные продукты переработки. Молоко - отличный источник белка для детей. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует детям старше 2 лет употреблять цельное пастеризованное молоко.
Согласно индонезийским данным о составе пищевых продуктов, один стакан 100 мл молока содержит 3,2 грамма белка и 61 калорию. Кроме того, в молоке содержится 143 миллиграмма кальция и 3,5 грамма жира.
Помимо молока, такие продукты, как сыр, также содержат достаточно много белка и могут удовлетворить потребности малышей в питании. В 100 граммах сыра содержится 22,8 белка, 326 калорий и 20,3 грамма жира.
Хотя молоко полезно для здоровья вашего малыша, некоторым детям оно не нравится. Вы можете проявить изобретательность, переработав молочные продукты или превратив их в аппетитную закуску.
Из макарон с сыром можно сделать скотель или сырные макароны. макароны с сыром . В меню есть молоко и сыр с высоким содержанием белка, необходимые для роста и развития малышей.
Еще одно меню, которое можно попробовать, - приготовить молоко в качестве ингредиента для шоколадного пудинга (или того, что нравится вашему ребенку) с добавлением fla в качестве подсластителя.
Яйцо
Этот белок довольно легко найти и получить, потому что его можно купить в ближайшем магазине. Яйца являются продуктами с высоким содержанием белка и очень полезны для здоровья детей и взрослых.
Одно яйцо содержит витамины, минералы, полезные жиры, антиоксиданты и другие необходимые организму питательные вещества для детского мозга.
На самом деле одно яйцо содержит много белка, но больше всего его содержится в яичных белках. Одно куриное яйцо содержит 10,8 грамма белка. Между тем, чистопородные куриные яйца содержат 16,3 грамма белка и 31,9 грамма жира.
Рыбы
Некоторые виды морепродуктов подвержены риску загрязнения ртутью. Однако есть также много видов рыб, которые полезны для здоровья малышей.
К этим видам рыбы относятся тилапия, лосось, скумбрия, сом, помфрет и тунец. Вы можете приготовить меню, запекая на гриле 10 минут при 205 градусах Цельсия или пока слой рыбы не высохнет.
Между тем, 100 граммов тунца содержат 39 граммов белка и всего 179 калорий. Тунец содержит жиры омега-3, которые очень полезны для развития мозга малышей и удовлетворяют необходимые потребности в белке.
Тунец - это рыба, которая очень популярна в Индонезии и ее легко найти. Поэтому тунца можно легко купить на ближайшем традиционном рынке.
Креветка
Морепродукты, такие как креветки и кальмары, также являются хорошими источниками белка для малышей. Креветки - это морепродукты с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием питательных веществ.
В креветках содержатся различные питательные вещества, такие как витамин B12 и селен. Селен - это тип минерала, который полезен для когнитивной функции (развития мозга) и помогает иммунной системе. В 100 граммах креветок обычно содержится 21 грамм белка, 0,2 грамма жира и 91 калория.
Брокколи
Эти зеленые овощи богаты витамином С, витамином К, клетчаткой и белком. В 96 граммах брокколи содержится 3 грамма белка и 31 калория.
Брокколи также богата биологически активными питательными веществами, которые могут бороться с раком. По сравнению с другими овощами, брокколи для детей - это овощ с очень высоким содержанием белка, необходимый для малышей и взрослых.
Заставить малыша есть овощи непросто. Вам нужно составить такое меню, чтобы брокколи была привлекательной и вкусной в глазах детей.
Из фарша можно приготовить обжаренную грибную брокколи. Добавляйте морковь, чтобы питать вашего малыша и сделать меню более привлекательным.
Куриная грудка
Текстура мяса может быть менее привлекательной и очень волокнистой. Однако куриная грудка содержит больше белка, чем другие части. В 100 граммах куриной грудки содержится 34,2 грамма белка, 298 калорий и всего 16,8 грамма жира.
Чтобы не было слишком волокнистым и трудным для пережевывания, вы можете приготовить суп из куриной грудки, измельченной курицы с соевым соусом или жареной курицы.
Следите за тем, чтобы вы сопровождали своего малыша, чтобы он не подавился, когда ест, и чтобы его потребности в белке по-прежнему хорошо удовлетворялись.
Орехи
Хотя орехи входят в группу растительных белков, уровень которых ниже, чем у животных белков, орехи также важны для удовлетворения потребностей малышей в питании.
Орехи содержат клетчатку, магний и белок, которые полезны для здоровья детей и ускоряют их насыщение. В 28 граммах орехов 7 граммов белка и 159 калорий.
Если вы не хотите давать своему малышу целиком, можно подавать его в виде арахисового масла или чего-то вроде солянки.
Икс
