Что полезнее: органическое молоко и обычное коровье молоко?

Наряду с развитием времени органические продукты питания теперь начинают привлекать большое внимание общественности благодаря их различным преимуществам. Например, считается, что органическое коровье молоко не содержит смеси химикатов. Может быть, многие из вас задаются вопросом, в чем разница между органическим молоком и обычным коровьим молоком? И что из этих двух здоровее? Не волнуйтесь, я отвечу на этот вопрос в этом обзоре.

Что такое органическое молоко?

Органическое - это то, что обрабатывается, выращивается или поддерживается без добавления синтетических или искусственных химикатов. Другими словами, то, что обработано органически, обязательно должно содержать натуральные ингредиенты и не содержать других добавок.

То же самое и с органическим коровьим молоком. Органическое молоко - это молоко, произведенное от коров, которым не вводят дополнительных антибиотиков и не содержат гормонов репродуктивной системы и роста.

Говорят, потому что около 30% кормов, которые дают коровам, производящим органическое молоко, состоит из травы. Между тем, оставшаяся часть, а это около 70 процентов, не должна содержать химических удобрений, пестицидов и семян ГМО.

ГМО или генетически модифицированный организм это пищевой продукт, переработка которого прошла через генную инженерию. Потребители обычно не знают, какие именно гены содержатся в этих пищевых продуктах, а также об уровне безопасности. Это одно из отличий органического коровьего молока от обычного коровьего молока.

Что ж, родители, не сомневайтесь, давайте детям органическое молоко. Причина в том, что, несмотря на то, что органическое молоко получают от коров, не содержащего антибиотиков и гормонов, его качество все равно безопасно для детей.

В чем разница между обычным коровьим молоком и органическим коровьим молоком?

Как объяснялось ранее, органическое коровье молоко обрабатывается без добавления антибиотиков, репродуктивных гормонов или гормонов роста. Между тем, для обычного коровьего молока все еще есть возможность введения различных химических добавок.

Собственно, процесс производства органического коровьего молока и обычного коровьего молока можно сравнить. В некотором смысле обычное коровье молоко можно доить и стерилизовать от вредных бактерий или микробов так же, как и органическое коровье молоко.

Просто органические животноводческие фермы имеют более строгие правила, чем обычные животноводческие фермы, в отношении выращивания, кормления и ухода за своим скотом. Это потому, что органические продукты из коровьего молока должны быть максимально натуральными.

Какая питательная ценность содержится в органическом молоке?

Органическое коровье молоко содержит омега-3 жирные кислоты и конъюгированную линолевую кислоту (конъюгированная линолевая кислота или CLA). Конъюгированная линолевая кислота или CLA входит в состав жирных кислот омега-6, которые обычно поступают из пищевых продуктов животного происхождения, включая молоко.

По сравнению с обычным коровьим молоком, содержание этих двух жирных кислот в органическом коровьем молоке намного выше. Мало того, органическое молоко также богато антиоксидантами и витаминами по сравнению с обычным коровьим молоком.

Кроме того, органическое молоко не загрязнено различными химическими веществами. Начиная с химических удобрений, искусственных гормонов, пестицидов, антибиотиков, мочевины и заканчивая кормами для животных, полученными в процессе генной инженерии. Все это снова отличает органическое молоко от обычного коровьего молока.

Каковы преимущества употребления органического молока?

Поскольку оно обработано таким образом и содержит различные питательные вещества, важные для организма, конечно, органическое коровье молоко имеет различные преимущества, а именно:

1. Помогает поддерживать здоровье сердца и кровеносных сосудов.

Содержание омега-3 жирных кислот в органическом молоке может помочь сбалансировать соотношение между омега-3 и омега-6 жирными кислотами в организме.

Баланс количества жирных кислот омега-3 и омега-6 важен для поддержания здоровья сердца и кровеносных сосудов.

2. Поддержка различных функций организма.

Конъюгированная линолевая кислота, которой много в органическом молоке, также играет роль в различных функциях организма.

Включает в себя увеличение скорости обмена веществ, укрепляет иммунную систему, укрепляет мышцы и помогает снизить уровень жира на животе, холестерина и риск аллергических реакций.

3. Обладает рядом антиоксидантов.

Интересно, что разница между органическим молоком и обычным коровьим молоком также заключается в количестве содержания антиоксидантов. Судя по всему, органическое молоко содержит антиоксиданты, а именно лютеин и зеаксантин, примерно в 2-3 раза больше, чем обычное коровье молоко.

Лютеин поддерживает здоровье глаз, а также предотвращает такие заболевания глаз, как катаракта и дегенерация желтого пятна. Зеаксантин защищает глаза от повреждений, которые могут быть вызваны ультрафиолетовыми (УФ) лучами и свободными радикалами.

Вот почему зеаксантин может помочь снизить риск развития глазных заболеваний, таких как катаракта, глаукома, дегенерация желтого пятна и диабетическая ретинопатия.

4. Хороший источник витаминов А и Е.

Содержание витамина А и витамина Е в органическом молоке и обычном коровьем молоке также различается. Органическое коровье молоко имеет более высокое содержание витаминов А и Е, потому что оно производится из качественных коров, которых кормят органической травой.

Более подробно, органическое молоко содержит больше витамина Е до 50 процентов и 75 процентов бета-каротина, чем обычное коровье молоко. Бета-каротин - это вещество, которое в организме превращается в витамин А.

В организме витамин Е отвечает за защиту клеток организма от атаки свободных радикалов, которые могут вызывать различные заболевания. Например, болезни сердца, диабет и катаракта.

Между тем, витамин А играет важную роль в поддержании здоровья глаз, кожи, репродуктивной системы, генов, укреплении иммунной системы организма от инфекций и поддержке роста костей и зубов.

Благодаря разнообразным ингредиентам и преимуществам, органическое молоко может быть решением для более здоровой и естественной жизни. Чтобы оптимально ощутить преимущества, возьмите за привычку регулярно пить органическое коровье молоко каждый день.

Икс

Читайте также: