Оглавление:
- Что такое веган?
- Рецепты веганского мороженого
- 1. Банановое мороженое в шоколадном соусе.
- 2. Веганское двойное шоколадное мороженое.
- 3. Мороженое из авокадо.
И взрослые, и дети, практически все любят мороженое. Так что не удивляйтесь, если мороженое станет одним из ваших любимых продуктов. Однако для тех из вас, кто придерживается веганской диеты как по состоянию здоровья, так и по жизненному выбору, употребление мороженого из коровьего молока, безусловно, является одним из «запрещенных» занятий. Не волнуйтесь, вы можете насладиться веганским мороженым.
Что такое веган?
Прежде чем мы обсудим рецепты веганских кремов, полезно сначала узнать термин веганский. Возможно, есть еще много людей, которые все еще думают, что веганство и вегетарианство - это одно и то же. На самом деле, оба они разные, знаете ли.
Как известно, вегетарианство обычно понимается как диета, при которой не употребляются все виды мяса, рыбы и птицы. Однако вегетарианцам по-прежнему разрешено употреблять переработанные продукты животного происхождения, такие как молоко, яйца, сыр, масло и т. Д.
Между тем, веганство, также известное как веганство, - это образ жизни и способ питания, который не использует жестокость по отношению к животным. Итак, люди, ведущие веганский образ жизни, предпочитают не употреблять переработанные продукты животного происхождения, в том числе молоко, яйца, сыр и т. д. Те, кто стали веганами, предпочитают есть только 100% растительную пищу, такую как цельнозерновые, фрукты, овощи и орехи.
Рецепты веганского мороженого
Теперь вы знаете, в чем разница между веганом и вегетарианцем? Что ж, если в основном производители мороженого используют молоко, сливки, йогурт или другие молочные продукты, в веганском мороженом эти ингредиенты, безусловно, не используются. Вместо этого вы можете заменить кокосовое молоко или миндальное молоко, если оно не из молока животных.
Без лишних слов, вот 3 рецепта веганского мороженого, которые вы можете попробовать приготовить дома:
1. Банановое мороженое в шоколадном соусе.
Материал:
Мороженое
- 3 замороженных банана
- Шоколадный соус
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 1 столовая ложка какао-порошка какао
- 1 чайная ложка кленового сиропа или другого подсластителя по вашему выбору
- Достаточно воды
Начинки
- Миндальный орех
- клубника
Как сделать:
- Поместите бананы в блендер и взбейте до мягкости и однородности.
- После однородной консистенции уберите в холодильник и подождите, пока он затвердеет.
- Чтобы приготовить шоколадный соус, смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
- Подавать банановое мороженое в емкости, залить шоколадным соусом и не забыть посыпать сверху орехами и клубникой. Мороженое готово к подаче.
2. Веганское двойное шоколадное мороженое.
Материал:
- 2 стакана густого кокосового молока
- ½ стакана сахара или по вкусу
- ½ столовой ложки веганского экстракта ванили
- 100% растопленный веганский темный шоколад
- Чоко чипсы по вкусу
Как сделать:
- Смешайте густое кокосовое молоко с сахаром и ванильным экстрактом, затем нагрейте его на слабом огне, равномерно помешивая, до образования пузырьков.
- После этого приподнять и дать немного постоять, пока не остынет.
- Смешайте кокосовое молоко и шоколадные чипсы до равномерного распределения.
- После того, как все смешано, положите смесь кокосового молока в холодильник и оставьте на 6 часов или на ночь.
- Приготовьте порционный стакан, налейте мороженое в стакан, затем налейте жидкий темный шоколад поверх мороженого. Вы также можете добавить фруктовую начинку по своему вкусу.
- Веганское двойное шоколадное мороженое, готовое к употреблению.
3. Мороженое из авокадо.
Материал:
Мороженое
- 3 спелых авокадо, очистить мякоть
- 500 мл густого кокосового молока
- ½ столовой ложки ванильного экстракта
- 250 мл миндального или соевого молока
- лимонный сок по вкусу
Начинки
- Орехи кешью, крупно измельченные
- Чоко чипсы
Как сделать:
- Налейте кокосовое молоко, ванильное и миндальное молоко в кастрюлю и готовьте до появления пузырьков. После этого поднимите и расслабьтесь.
- Положите авокадо, лимонный сок и тушеное мясо из кокосового молока в блендер. Затем пюре до однородности.
- Перелейте смесь мороженого в емкость.
- Затем сохраните мороженое внутри морозильная камера пока не затвердеет.
- Приготовьте порционный стакан, мороженое готово к подаче. Не забудьте посыпать мороженое кешью и шоколадными чипсами. Если вы любите фрукты, можете добавить фрукты по вкусу.
Помимо простых ингредиентов, этот метод приготовления мороженого также противостоит сложно . Давай, попробуй прямо сейчас этот здоровый рецепт веганского мороженого!
Икс
