4 совета по хранению лука, чтобы он не сгнил быстро

Те из вас, кто регулярно готовит, возможно, часто жалуются на быстро гниющий лук. Если это произойдет, возможно, вы не сохраняли его должным образом все это время. Итак, как правильно хранить лук, чтобы он не испортился быстро?

Советы по правильному хранению лука

Лук является частью группы растений лука, наряду с чесноком, чесноком и луком-шалотом. Обладая пикантным вкусом и острым запахом, лук обладает различными свойствами для здоровья организма. Как и в случае с луком или другими видами лука, пряный вкус лука может вызвать слезотечение при резке лука.

Однако лук может быстро испортиться, если его не хранить должным образом. Вот несколько советов, как правильно хранить лук, чтобы он не испортился быстро.

1. Хранить в прохладном, сухом и темном месте.

Фрукты или овощи хранятся дольше, если хранить их в холодильнике. Однако это не касается лука. Лучшее место для хранения лука - прохладное, но сухое и темное место, например, шкаф, подвал или гараж.

Считается, что эти места легко впитывают влагу. Во влажном месте лук может быстро загнить.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует хранить лук при температуре 45-50 градусов по Фаренгейту или эквиваленту 7-10 градусов по Цельсию, что чуть выше средней температуры холодильника. При такой температуре лук хорошо сохранит свежесть.

При хранении в этих условиях лук может храниться до 30 дней. Если вы просто храните их при комнатной температуре, лука все равно хватит, но только в течение одной недели.

2. Хранить в проветриваемом месте.

Кроме того, также важно обеспечить вентиляцию в местах хранения лука, таких как открытые корзины, сетчатые пакеты и т. Д. Поэтому в пластике лук лучше не хранить. В пластике нет зазоров для проникновения воздуха, поэтому лук быстро загнивает.

3. Не хранить вместе с картофелем.

Вы также должны убедиться, что лук не хранится вместе с картофелем. Это связано с тем, что хранящийся картофель может выделять влагу, из-за чего окружающая территория становится более влажной. Влажность может ускорить порчу лука.

4. Не хранить в холодильнике.

Исходя из вышеперечисленных условий, лук нельзя хранить в холодильнике. В холодильнике низкая температура и повышенная влажность. Поэтому хранение лука в холодильнике фактически ускорит его порчу.

Более того, если вы поместите лук в холодильник, он может сделать весь холодильник по вкусу, похожим на запах лука. Как и другие виды лука, лук имеет сильный запах.

Храните лук в зависимости от способа его обработки.

Однако есть ряд условий, благодаря которым лук лучше в холодильнике. Вот некоторые правила хранения лука в холодильнике в зависимости от того, как их обрабатывать.

• В скорлупе

Очищенный лук следует хранить в холодильнике, чтобы избежать бактериального заражения. Для этого поместите очищенный лук в герметичную емкость и установите температуру холодильника на 4 градуса Цельсия или ниже. Этот лук может храниться в холодильнике до 10-14 дней.

• Нарезать или нарезать

Как и очищенный, в холодильнике нужно хранить нарезанный или нарезанный лук. Для этого плотно заверните ломтики или кусочки лука в полиэтилен.

Нарезанный или мелко нарезанный лук хранится в холодильнике до 10 дней. При хранении на морозильная камера , лук может храниться до 6 месяцев.

• Приготовлено

Приготовленный лук тоже нужно хранить в холодильнике. Однако в таком состоянии лук может храниться только 3-5 дней. Однако даже приготовленный лук можно положить на морозильная камера и может длиться до 3 месяцев.

Как хранить лук в холодильнике или морозильная камера , то есть поместите его в герметичный контейнер или закрывающийся пакет через несколько часов после приготовления. Если оставить на улице слишком долго, на луке появятся бактерии.

Икс