Не ешьте ее просто так, давайте попробуем эти 3 вкусных рецепта капусты

Кале, который часто ошибочно принимают за шпинат, - это овощ, который очень легко приготовить для приготовления различных блюд. Если все это время вы обрабатывали ее только для овощей, вам необходимо попробовать следующие рекомендации рецептов капусты.

Не только вкусная, но и полезная для здоровья капуста

Источник: Ель ест

Кале - один из зеленых овощей, очень распространенных в Юго-Восточной Азии, особенно в Индонезии. Водяной шпинат имеет листья острой формы от 2,5 до 8 см шириной. Этот зеленый овощ содержит различные витамины и минералы, которые необходимы организму, в том числе:

• Фолиевая кислота
• Витамин А.
• Витамин B3
• Витамин B5
• Витамин С
• Калий
• Кальций
• Утюг
• Люминофор

Мало что известно, капуста также имеет ряд преимуществ для здоровья, таких как:

• Против поражения печени.
• Как противовоспалительное и противораковое средство, поскольку содержит сильные антиоксиданты.
• Предотвратить анемию.
• Поддерживайте здоровье кожи, волос и глаз.

Вкусный и практичный рецепт капусты

Зная о различных преимуществах водяного шпината, не бойтесь добавлять его в свое ежедневное меню. Вот различные рецепты капусты, которые вы можете попробовать дома:

1. Острая приправа из капусты пекан

Материалы:

• 3 столовые ложки растительного масла
• 200 гр капусты, сианги
• 3 кусочка листьев лайма
• Соль
• Перец в порошке
• Сахар

Молотые специи

• 5 свечей, жареных или жареных
• 2 больших красных чили
• 3 штуки красных перцев чили с птичьим глазом
• 5 зеленых луковиц
• 3 зубчика чеснока

Как сделать:

1. Нагрейте растительное масло в сковороде.
2. Обжарить молотые специи и листья лайма до появления аромата.
3. Введите капусту, хорошо перемешайте.
4. Введите соль, перец и сахар по вкусу по вкусу.
5. Готовьте, пока маринад не впитается.
6. Подавать теплым.

2. Приправа из капусты тауко

Источник: Кулинарная галерея.

Материалы:

• 2 ст.ложки масла для обжаривания
• 3 кусочка листьев лайма
• 3 лавровых листа
• Галангал 2 см, измельченный
• 2 см имбиря, измельченного
• 3 столовые ложки тауко
• 200 гр капусты, сианги
• Соль
• Перец в порошке
• Сахар
• 12 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, очищенных от кожуры

Молотые специи:

• 6 луковиц-шалот
• 3 зубчика чеснока
• 3 см кенкур

Как сделать:

1. Подготовьте сковороду и разогрейте на ней масло.
2. Обжарьте протертые специи вместе с листьями лайма, лавровым листом, галангалом и имбирем. Хорошо перемешайте и готовьте до появления аромата.
3. Ввести тауко, хорошо перемешать.
4. Ввести капусту, хорошо размешать, чтобы специи отлично впитались.
5. Добавьте соль, перец и сахар по вкусу.
6. Варить, пока капуста немного не увядет, добавить перепелиные яйца, хорошо перемешать.
7. Подавать теплым.

3. Рецепт капусты хрустящий

Источник: перец

Материалы:

• 2 пучка капусты, сианги
• 200 мл растительного масла

Подкладочные материалы:

• 100 г муки со средним содержанием белка
• 25 гр рисовой муки
• 15 г готовой муки для приправ
• 1 яичный желток
• 300 мл холодной воды
• 1 чайная ложка соли

Состав соуса:

• 2 чайные ложки жареных креветок, пюре
• 2 красных кудрявых чили, крупно нарезанных
• 3 кайенского перца, крупно нарезанного
• 2 крупно нарезанных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка томатного соуса
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 2 ч.л. коричневого сахара
• 2 чайные ложки саговой муки, растворенные в 2 столовых ложках воды
• 1 чайная ложка уксуса
• 400 мл воды
• 1 столовая ложка масла для обжаривания

Как сделать

1. Чтобы приготовить соус, приготовьте смазанную маслом сковороду. Обжарить креветки, красный перец чили, перец чили с высоты птичьего полета и чеснок до появления аромата.
2. Добавьте воды и дайте закипеть.
3. После закипания добавить томатный соус, соль, сахар и коричневый сахар. Снова варим, пока не закипит.
4. Ввести раствор крахмала саго, перемешать до появления пузырьков.
5. Выключите огонь и добавьте уксус, затем хорошо перемешайте.
6. Чтобы приготовить раствор для покрытия, смешайте все ингредиенты в миске.
7. Затем окуните капусту в материал для покрытия.
8. Обжарить капусту на разогретом масле до готовности.
9. Подавать капусту хрустящий с соусом.

Икс