Это опасность, возникающая при чрезмерном употреблении сладких продуктов.

Кто не любит сладкое? Сладкий чай со льдом, сахарная вата, конфеты, мороженое или даже шоколад всегда будут любимой едой. Сладкие продукты часто становятся целью, когда вы чувствуете себя плохо или когда вам нужно перекусить в повседневной жизни. Нет ничего плохого в том, чтобы есть сладкие продукты, просто, даже если сахар не так плох, как насыщенные жиры, соль или калории, вам все равно нужно ограничить потребление этих сладких продуктов. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) дает рекомендации по суточному потреблению сахара, которое составляет 5 процентов от общей дневной нормы калорий.

На самом деле, за сладким вкусом сахара скрываются опасности, к которым вы не должны относиться легкомысленно.

Как плохо сказывается на здоровье, если вы едите слишком много сладкой пищи?

Вот некоторые из проблем со здоровьем, которые могут возникнуть, если вы потребляете слишком много сладкой пищи.

Не могу перестать есть

Лептин - это белок, вырабатываемый жировыми клетками, циркулирующий в кровотоке и циркулирующий в головном мозге. Лептин - это гормон, указывающий на то, что вы голодны или сыты. Исследование показало, что чрезмерный уровень сахара в организме увеличивает риск резистентности к лептину. В результате вы не перестанете есть, потому что ваш мозг не будет чувствовать себя сытым, даже если вы много поели. Устойчивость к лептину заставит вас продолжать есть, что может увеличить риск ожирения.

Повышает риск диабета и ожирения

Роберт Люстиг, детский нейроэндокринолог, утверждает, что употребление слишком большого количества сладкой пищи приведет к накоплению вредного жира на животе и заставит ваш мозг думать, что вы голодны. В результате отложения жира в брюшной полости могут быть признаком плохого состояния здоровья, например, воспалительных заболеваний и высокого кровяного давления. Кроме того, исследование, проведенное Джоном Л. Сивенпайпером и его коллегами, показало, что калории в сахаре намного опаснее. Более вредный эффект будет иметь добавление сахара в еду и напитки. Фруктоза связана с ухудшением уровня инсулина в организме и вызывает толерантность к глюкозе, которая является определяющим фактором преддиабета или ожирения.

Повреждение сердца

Это не только увеличивает риск увеличения веса, но и слишком много сладкого может привести к развитию ишемической болезни сердца. Исследование, опубликованное в Журнале Американской кардиологической ассоциации (2013), показало, что молекула сахара, глюкозо-6-фосфат, может вызывать изменения в сердечной мышце, которые могут привести к сердечной недостаточности. Кроме того, исследование, опубликованное в JAMA: Internal Medicine, также показало, что люди, которые потребляют 17-21% сахара от общего количества калорий, увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с людьми, которые потребляют сахар 8% от общего количества калорий.

Увеличивают риск рака

Каждая клетка вашего тела нуждается в сахаре (глюкозе) для получения энергии. Затем глюкоза поступит в каждую клетку вашего тела, чтобы улучшить работу мозга. Даже без углеводов ваше тело будет вырабатывать сахар из других источников, включая белок и жир. Так что, если съесть слишком много сладкого, вы наберете вес. Избыточный вес может фактически вызвать изменения уровня половых гормонов или инсулина, что может увеличить риск развития рака груди, толстой кишки или матки. Кроме того, исследование также показало, что чрезмерное потребление сахара может увеличить риск некоторых видов рака, таких как рак пищевода.

Тогда как сократить потребление сладких продуктов, чтобы не переборщить?

Прочтите этикетки на еде или напитке, которые вы покупаете

Обычно сахар часто скрывают под другими названиями, такими как инвертный сахар, патока, сахароза (или любое слово, оканчивающееся на «-оза»), сироп из коричневого риса, мед и кленовый сироп. Если в этих продуктах содержится слишком много видов сахара, вам нужно еще раз подумать о том, чтобы их покупать. Или вам может потребоваться переключиться на покупку продуктов и напитков с низким содержанием сахара.

Следите за сочетаниями блюд

Чтобы свести к минимуму быстрое повышение и снижение уровня сахара в крови, включите в свой рацион белок, полезные жиры и клетчатку. Эта комбинация может замедлить высвобождение сахара в крови в вашем теле и дольше сохранять чувство сытости.

Хотя поначалу есть меньше сахара сложно. Однако начинать все равно нужно. Заботьтесь о своем здоровье, уделяя внимание тому, что вы потребляете каждый день.

Икс