Оглавление:
- 1. Снижение веса.
- 2. Снимает хроническое воспаление.
- 3. Тело станет голоднее.
- 4. Вы будете сжигать больше калорий, когда тренируетесь.
- 5. Вы быстро стареете.
- Так нужен завтрак или нет?
Вы действительно привыкли не завтракать, или вы действительно не хотите есть так рано под предлогом отсутствия аппетита - или вы просто ленивы?
Завтрак буквально означает «прервать пост» (взятый от английского слова «break-fast») всех часов, которые вы проводите после того, как спите всю ночь. Привычка пропускать приемы пищи по утрам может запускать множество физиологических процессов - как хороших, так и плохих.
Вот что происходит в организме, если не завтракать
1. Снижение веса.
Да, эта идея кажется логичной, потому что вы фактически исключаете один прием пищи из своего рациона каждый день. Некоторые исследования даже показали, что пропуск завтрака может снизить общее потребление калорий до 400 ккал в день.
Однако связь между пропуском завтрака и потерей веса не так проста, как вы думаете. Согласно отчету Prevention, исследование Университета штата Огайо показывает, что вы действительно похудеете, пропустив завтрак в краткосрочной перспективе. По иронии судьбы, эти несколько килограммов теряются не из-за стойких жировых отложений, а из-за мышц, что далеко не идеальный метод похудания.
Когда ваш желудок не переваривает пищу в течение длительного времени, ваша система переходит в режим защиты и начинает накапливать как можно больше калорий. Когда ваш метаболизм замедляется, системы вашего тела будут уделять приоритетное внимание сжиганию глюкозы, хранящейся в мышцах, в качестве резервной энергии, эффективно ослабляя ваши мышцы.
Это сжигание энергии из мышечной ткани, а не жира, является фактором, который может облегчить вам чувство усталости и вялости во время утренних дел, а также загромождать ваш разум.
2. Снимает хроническое воспаление.
От артрита до рака и болезней сердца - многие серьезные заболевания возникают в результате повреждений, вызванных хроническим воспалением. Многие эксперты считают, что период голодания, когда вы намеренно (или не можете) пропускаете завтрак, запускает работу по адаптации клеток для восстановления повреждений, один из которых взят из обзоров в Труды Национальной академии наук .
Независимо от того, сколько времени вы пропускаете приемы пищи, некоторые из преимуществ уменьшения воспаления могут быть усилены бойкотированием всего одного приема пищи, объясняет Вальтер Лонго, доктор философии, соавтор исследования и исследователь из Университета Каролины. Выводы Лонго также показывают, что пропуск приема пищи - будь то завтрак, обед или ужин - может повысить эффективность химиотерапии.
Прерывистое голодание (например, пропуск завтрака, затем обеда или обеда, а затем отказа от ужина) эффективно снижает потребление калорий, способствует потере веса и улучшает метаболизм. Однако важно понимать, что подобное голодание или пропуск завтрака - это не диета, которая подходит всем. Эффекты могут быть разными. Некоторые люди могут испытывать положительные эффекты, подобные приведенному выше примеру, в то время как другие могут испытывать головокружение и головные боли, снижение уровня сахара в крови, обмороки и отсутствие концентрации.
3. Тело станет голоднее.
Как объяснялось в пункте 1, если вы решите не завтракать, организм переключится на сжигание энергии, хранящейся в мышцах (что, по вашему мнению, сжигает калории в жировой ткани). В результате вы чувствуете себя вялым. В то же время ваш желудок посылает в мозг сигналы, указывающие на то, что он должен быть наполнен, и начинается «пение» живота керонконг.
Кроме того, важно помнить, что уровень кортизола (гормона стресса) достигает своего пика в 7 часов утра, поэтому завтрак - идеальное время, чтобы вернуть этот гормон стресса к нормальному уровню. Если уровень кортизола не контролируется, вы с большей вероятностью будете испытывать беспокойство и беспокойство.
Чем дольше вы откладываете наполнение желудка, тем сильнее вы будете испытывать голод и стресс. Кортизол помогает организму перерабатывать сахар (глюкозу) и жир для получения энергии, а также контролировать стресс. Если вы пропустите завтрак в сочетании с высоким уровнем стресса по утрам, вы с большей вероятностью выберете нездоровые закуски с высоким содержанием сахара и жира, чтобы `` наверстать упущенное '' с потраченной впустую энергией ваших мышц, физической и умственной.
Если со временем отказаться от этой привычки, она действительно может привести к увеличению веса.
4. Вы будете сжигать больше калорий, когда тренируетесь.
Исследование от Британский журнал питания, 2013 г. обнаружили, что утренняя зарядка может сжечь на 20% больше жира, если выполняется натощак. Важно отметить: реакция вашего тела будет зависеть от вашего ежедневного рациона и от того, насколько сильно вы будете напрягаться во время упражнений. Однако, если вы увлекаетесь спортом рано утром, вам может быть полезно заняться спортом перед первым приемом пищи. Просто убедитесь, что вы получаете адекватное питание и накануне вечером насытились.
Однако утренняя зарядка без завтрака также может «поставить под угрозу» вашу программу здорового образа жизни. Низкий уровень сахара в крови из-за (почти) нулевого уровня гликогена и инсулина в организме из-за пропуска завтрака в сочетании с физическим и психическим стрессом (подготовка одежды и рабочего оборудования, подготовка детей к школе и другие ваши повседневные обязанности), маловероятно, что вы сможет сосредоточиться на упражнениях после пропуска завтрака.
5. Вы быстро стареете.
Неадекватное питание влияет на интеллектуальное развитие младенцев и детей. Небольшое исследование 2005 г., опубликованное в журнал Психология и поведение , сообщает Business Insider, обнаружил, что у детей начальной школы, которые регулярно едят овсянку, кратковременная память лучше, чем у учеников, которые этого не делают.
Репортаж с Live Strong, Медицинский центр Университета Мэриленда показывает, что ребенок, который пропускает завтрак, быстрее устает в школе, не может сконцентрироваться и теряет много возможностей для когнитивной стимуляции. Согласно отчету Университета штата Айова, недостаток железа, йода и белка в рационе ребенка приводит к снижению IQ. Кроме того, недоедание приводит к снижению концентрации внимания, ухудшению памяти, склонности отвлекаться и снижению скорости обучения.
Так нужен завтрак или нет?
В конце концов, выбор завтракать или не завтракать возвращается к личным предпочтениям. Если вы чувствуете голод по утрам и вам нравится идея завтрака, просто продолжайте свой распорядок дня (и, возможно, выберите более здоровое меню, чем фаст-фуд). Богатый белком завтрак - лучший.
Однако, если вы не чувствуете голод по утрам и не чувствуете, что вам нужна тяжелая еда утром, Джош Экс, DNM, сертифицированный специалист по питанию, предлагает начать с чего-то небольшого, например, протеинового коктейля или свежих продуктов. фруктовые коктейли, сократите порции на ужин и сократите потребление алкоголя и «пустых калорий» накануне вечером.