6 удивительных преимуществ перца халапеньо для здоровья: использование, побочные эффекты, взаимодействие

Перец халапеньо (халапеньо) - один из самых острых перцев чили в мире с уровнем остроты 2500-8000 по шкале Сковилла. Этот перец чили по форме похож на кайенский перец, но больше. Для вас важно знать, что за острым вкусом, оказывается, халапеньо обладает множеством хороших свойств. Что-нибудь, а?

Эффективность перца халапеньо для поддержания здоровья тела

1. Богат питательными веществами

По питательности халапеньо не уступает другим овощам и фруктам. Съев один плод халапеньо, вы обязательно получите множество питательных веществ, включая витамин B6, витамин K, фолиевую кислоту, марганец, клетчатку и калории.

Мало того, халапеньо также содержит много витамина C и витамина A. Витамин C действует как антиоксидант, который борется с повреждением свободных радикалов, в то время как витамин A важен для поддержания здоровья глаз, а также помогает развитию новых клеток в организме.

Одним из самых уникальных компонентов халапеньо является капсаицин, который представляет собой алкалоидный экстракт из перца чили, придающий ему пряный вкус. Капсаицин также полезен для здоровья.

2. Похудеть.

Для тех из вас, кто планирует похудеть, есть хорошие новости, если вы зацепил острая пища. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Biological Chemistry, капсаицин, содержащийся в перце халапеньо, может помочь вам похудеть за счет ускорения метаболизма, увеличения сжигания жира и снижения аппетита.

Эти выводы также подтверждаются исследованиями журнала Nutritional Science and Vitaminology, которые показали, что капсаицин и другие аналогичные соединения, называемые капсаициноидами, могут увеличивать метаболизм, потенциально облегчая похудение.

Помимо увеличения метаболизма, добавки, содержащие капсаициноиды, также снижают жир на животе и аппетит.

3. Снимает боль в животе.

Как правило, все виды перца чили могут вызвать или даже усугубить расстройство желудка. Однако исследование Американского журнала гастроэнтерологии утверждает, что капсаицин может иметь хороший эффект в уменьшении воспаления желудка, особенно вызванного бактериальной инфекцией Helicobacter.

Кроме того, перец чили помогает уменьшить повреждение желудка, вызванное чрезмерным употреблением нестероидных противовоспалительных средств и алкоголя.

Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования, чтобы выяснить, доказано ли, что количество капсаицина в халапеньо эффективно для облегчения боли в животе.

4. Преодоление загрязнения пищевых продуктов

Различные исследования доказали эффективность соединений, содержащихся в чили, в замедлении роста бактерий и дрожжей в пище.

Считается, что даже экстракт чили способен остановить выработку токсинов, вырабатываемых холерными бактериями в пище, что снижает вероятность негативных последствий пищевых заболеваний, которые могут поражать организм человека.

Однако важно отметить, что в этом исследовании не использовались цельные перцы чили. Но все же с использованием экстракта чили, который был протестирован в пробирке, и тест предназначен специально для еды.

5. Поддерживайте уровень сахара в организме.

Исследование, подтверждающее это, утверждает, что употребление 5 граммов перца чили перед употреблением продуктов с высоким содержанием углеводов может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить скачки сахара в крови после еды.

6. Повышает иммунную систему.

Один фрукт халапеньо может обеспечить около 66 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине С. Считается, что содержание витамина С, которого не мало, помогает уменьшить повреждение клеток организма, вызванное атаками свободных радикалов.

Более того, перец халапеньо может даже укрепить иммунную систему, увеличивая выработку лейкоцитов для предотвращения болезней.