6 специй

Знаете ли вы, что организму нужно совсем немного соли? Не осознавая этого, пища, которую вы едите каждый день, содержит очень много соли. В большинстве случаев употребление соли в пищу может привести к таким заболеваниям, как высокое кровяное давление, инсульт и даже болезни сердца. Фактически, вы можете заменить избыточное потребление натрия другими специями вместо соли. Какие специи?

Приправы, которые можно использовать в кулинарии вместо соли.

1. Листья мяты

Один этот лист содержится во многих типичных западных продуктах. По вкусу этот лист мяты может заменить соль. Благодаря освежающему и сладкому вкусу, вы можете попробовать листья в качестве альтернативы вкусу, кроме соли.

Хитрость в том, что вы можете использовать свежие листья мяты, предварительно очистив их. Вы можете смешать прямо в блюде, которое хотите приготовить. Обычно листья мяты имеют прекрасный вкус, когда их смешивают с морковью, горошком или вы можете использовать их для одевание салат, который вы делаете.

2. Лук и чеснок..

В индонезийской кухне почти нет блюда, в котором бы не использовались эти луковые братья и сестры. Лук и чеснок обладают характерным вкусом и ароматом, поэтому они служат для улучшения вкуса блюд. Лук и чеснок не только заменяют соль, но и могут использоваться в качестве ингредиентов в традиционной медицине.

3. Чили

Фрукт, у которого достаточно вкуса, чтобы сделать глаза такими грамотный Это часто сбивает индонезийцев с толку, когда цены на них растут. Пряный вкус чили может заменить соленый привкус соли. Обычно перец чили используется в кулинарии в виде порошка или целиком. Попробуйте смешать его с тмином, кориандром и куркумой, если собираетесь приготовить индийское карри.

4. Корица

Этот заменитель соли не новичок в использовании в нескольких кулинарных рецептах, потому что корица - самая старая специя в мире, которая использовалась с древних времен. Корица, также известная как корица, также часто используется в процессе приготовления тортов или напитков. Вы можете использовать молотую корицу или небольшие палочки прямо, чтобы придать еде аромат.

5. Имбирь

Индонезия - одна из стран, где имбирь нравится во многих отношениях. Начиная с лекарств, напитков, грелок для тела для усиления вкуса еды. По вкусу и аромату имбирный дидаулат может заменить соль в кулинарии. Используя имбирь, ваше блюдо будет иметь сильный аромат, слегка сладковатый вкус и немного пикантности. Перед смешиванием в кулинарии используйте его в толчке, на терке или на гриле.

6. Куркума.

Эта специя-заменитель соли имеет характерный желтый цвет и иногда используется в качестве альтернативы красителю в еде. Обычно индийцы любят использовать смесь куркумы и корицы в меню карри.