Правда ли, что употребление моркови полезно для здоровья глаз? & бык; привет здоровый

«Ешьте морковь, чтобы глаза были здоровы!», - так говорили в народе. С детства нас учили, что морковь сохраняет здоровье глаз. Таким образом, родители обычно включают морковь в качестве обязательного пищевого ингредиента для своих детей. Однако правда ли, что морковь действительно может улучшить здоровье глаз, или это миф?

Морковь богата витамином А.

Морковь - это фруктовые овощи, которые содержат много витамина А в виде бета-каротина (каротиноидов), который может улучшить здоровье ваших глаз. Витамин А помогает глазам видеть. Это достигается за счет витамина А, помогая преобразовывать свет, получаемый глазом, в сигналы, которые могут передаваться в мозг. Это позволяет людям видеть в условиях низкой освещенности.

Когда вы едите морковь, содержащую бета-каротин, ваше тело превращает этот бета-каротин в витамин А в форме ретинола. Ретинол содержится в клетках глаза, называемых стволовыми клетками. Эти клетки преобразуют свет в изображения в мозгу, чтобы вы могли видеть при слабом освещении.

Из приведенного выше объяснения можно сделать вывод, что витамин А необходим для зрения. Сильный дефицит витамина А может вызвать заболевание глаз и даже привести к слепоте.

Следует отметить, что витамин А делится на две формы, а именно:

• Ретиноиды. Эта форма витамина А обычно содержится в источниках пищи животного происхождения, таких как печень, рыбий жир (например, рыбий жир) и сливочное масло. Употребление продуктов, содержащих большое количество ретиноидов, может вызвать избыток витамина А в организме, а это плохо. Избыток витамина А может вызвать отравление или повысить риск некоторых видов рака.
• Каротиноиды (бета-каротин). Обычно содержится в растительных продуктах, таких как морковь., брокколи, сладкий картофель, тыква и зеленые листовые овощи. Эти каротиноиды будут превращаться в организме в витамин А. Сколько бета-каротина преобразовать, зависит от того, сколько витамина А уже содержится в вашем организме. Организм не будет преобразовывать бета-каротин в витамин А, если он ему не нужен. Так что избыток витамина А в виде бета-каротина не вызовет отравления.

Правда ли, что витамин А может улучшить зрение?

Это правда, что витамин А очень полезен для здоровья зрения. Фактически, это необходимо для поддержки способности глаза видеть. Однако, по словам профессора Альгиса Вингриса из Департамента оптометрии и зрительных служб Мельбурнского университета, употребление моркови не улучшит ваше зрение, если вы придерживаетесь сбалансированной диеты.

При соблюдении сбалансированного питания это означает, что ваши потребности в витамине А полностью удовлетворяются, и этого достаточно, чтобы помочь глазам видеть. Таким образом, дополнительное потребление моркови, направленное на улучшение вашего зрения, не может дать результатов, если вы потребляете достаточное количество витамина А.

Однако было показано, что употребление моркови или других источников витамина А улучшает ночное зрение у людей с дефицитом витамина А в организме или у тех, кто не придерживается сбалансированной диеты.

Другие вещества также необходимы для улучшения здоровья глаз.

Исследование глаз под названием Голубые горы в Австралии показывает, что снижение способности видеть у участников исследования было больше из-за возрастных повреждений, а не из-за недостатка продуктов, содержащих витамин А.

Бета-каротин полезен для здоровья наших глаз в целом. Однако оказалось лютеин и зеаксантин который содержится во многих зеленых овощах и моркови, также необходим для улучшения здоровья ваших глаз. Лютеин и зеаксантин Работайте вместе, чтобы защитить желтое пятно глаза, чтобы глаз не терял чувствительность с возрастом.

Таким образом, бета-каротин, содержащийся в моркови, необходим не только для поддержания здоровья глаз. лютеин и зеаксантин который содержится в зеленых овощах, таких как шпинат, капуста и брокколи, также необходим для здоровья глаз. Помните, что употребление большого количества моркови или витамина А кардинально не улучшит ваше зрение, но может помочь вам сохранить здоровье глаз. Самое главное, чтобы вы придерживались сбалансированной диеты, содержащей витамин А, лютеин, и зеаксантин , чтобы сохранить здоровье глаз до старости.