Оглавление:
- Виды сыра и их влияние на здоровье
- 1. Кедровый сыр (чеддер)
- 2. Сыр пармезан.
- 3. Сыр Моцарелла
- 4. Сыр фета
Богатый и пикантный сырный вкус делает этот ингредиент пищи любимцем многих людей во всех частях света. Кроме того, сыр можно перерабатывать в различные блюда. Однако сыр известен как источник жира, калорий, холестерина и натрия. На самом деле, при разумном употреблении сыр полезен для здоровья и богат такими важными питательными веществами, как белок и кальций. Сам сыр бывает разных сортов. Итак, нужно с умом выбирать полезные сыры. Не беспокойтесь, вот важная информация о сортах сыра. Слушай внимательно.
Виды сыра и их влияние на здоровье
Сорта сыра различают по основным ингредиентам и способам обработки. Итак, пищевая ценность и характеристики каждого сыра, безусловно, разнообразны. Поскольку у всех разные потребности в питании и организме, вы должны быть осторожны при выборе полезных для вас сыров.
1. Кедровый сыр (чеддер)
Этот сорт кедрового сыра проще всего найти в Индонезии. Обычно этот сыр из коровьего молока продается в слегка замороженных блоках или листах. Кедровый сыр прошел процесс ферментации. Итак, содержание кальция в 100 граммах кедрового сыра довольно высокое, что составляет 72% от вашей суточной потребности в кальции. Однако будьте осторожны, потому что содержание насыщенных жиров в 100 граммах кедрового сыра составляет 33 грамма или 51% от вашей суточной потребности в жирах. Уровень холестерина в сыре одинаков, а именно 35% от суточной нормы. Из 100 граммов кедрового сыра вы получите 451 калорию и 24 грамма белка. По содержанию натрия этот сыр достигает 27% суточной потребности.
Итак, тем из вас, кто страдает сердечными заболеваниями, инсультом или ожирением, следует ограничить потребление кедрового сыра. Между тем, кедр - это сыр, который полезен для детей в младенчестве. Высокое содержание кальция помогает укрепить кости.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: 9 советов по выбору продуктов, полезных для сердца
2. Сыр пармезан.
Поедание макарон может быть неполным, если они не присыпаны сыром пармезан. Этот сыр, который обычно подают в виде порошка, на самом деле содержит больше всего кальция по сравнению с другими видами сыра. В каждых 100 граммах сыра пармезан вы можете удовлетворить ваши ежедневные потребности в питании, а именно: 125% кальция, 42% жира, 24% холестерина, 74% натрия, 415 калорий и 38 граммов белка.
Жир, холестерин и калорийность пармезана ниже, чем в кедре. Однако тем из вас, у кого высокое кровяное давление или заболевание почек, не следует есть слишком много сыра пармезан. Причина в том, что очень высокий уровень натрия может вызвать различные проблемы со здоровьем.
ТАКЖЕ ПРОЧИТАЙТЕ: 7 продуктов, которые могут вызвать повышенную кровь
3. Сыр Моцарелла
Вы можете часто есть сыр моцарелла, который был растоплен, например, в пицце. Каждые 100 граммов сыра из коровьего молока могут удовлетворить ваши ежедневные потребности в питательных веществах: 57% кальция, 38% жира, 30% холестерина, 18% натрия, 318 калорий и 22 грамма белка.
По сравнению с сыром кедр и пармезан те из вас, кто избегает чрезмерного потребления жиров и калорий, могут выбрать разумную дозу сыра моцарелла. Пациентам с гипертонией или заболеванием почек также не нужно беспокоиться, потому что в этом сыре очень мало натрия. Однако уровень кальция и минералов в моцарелле не такой высокий, как в двух сырах.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: 5 продуктов, которые следует избегать людям с заболеваниями почек
4. Сыр фета
Здесь его часто называют чемпионом по другим сырам. Сыр фета изготавливается из козьего молока традиционной обработки. Обычно этот слегка белоснежный сыр продается блоками с мягкой текстурой. Сыр фета широко употребляется из-за его низкой калорийности и жирности. В 100 граммах этого полезного сыра вы можете удовлетворить ежедневные потребности в питательных веществах: 33% жира, 30% холестерина, 49% натрия, 264 калории и 14 граммов белка. Однако кальция и минералов в сыре фета меньше, чем в других сырах, что составляет 49% от дневной нормы.
Однако, если вы хотите избежать большого количества жиров, калорий и натрия, лучше всего подойдет сыр фета. Люди, которые проходят программу похудания, также обычно едят сыр фета. Итак, вам следует начать заменять сыр, который вы обычно покупаете, сыром фета.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: советы по низкокалорийной диете для похудения
Икс