Кофе и семена льна могут вызвать рак. миф или факт?

Вы слышали, что употребление слишком большого количества кофе может вызвать рак? До сих пор нет доказательств того, что кофе или кофеин могут вызывать рак. Исследования показывают, что между кофе и раком нет определенной связи. Но для получения более подробной информации, пожалуйста, посмотрите, что считается причиной рака ниже.

Есть ли связь между употреблением кофе и раком?

Фитохимическое вещество, называемое метилксантином, - это вещество, содержащееся в кофе. Это вещество может вызывать образование комков в груди и является признаком фиброзно-кистозной болезни груди, которая встречается у некоторых женщин. Однако нет никаких доказательств того, что кофе увеличивает риск рака груди или других видов рака.

Кофеин в кофе обладает мочегонным действием, которое проявляется через несколько часов после употребления кофе. Следовательно, употребление кофе может вызвать обезвоживание. Кроме того, добавление сливок в кофе не увеличивает потребности организма в калориях. Употребление большого количества кофе также может вызвать расстройство желудка и раздражение.

Итак, хотя большая часть исследований проводилась для определения взаимосвязи между потреблением кофе и риском рака, результаты не показывают, что риск рака увеличится у людей, которые регулярно пьют кофе.

А что насчет семян льна?

Противоположность кофе, льняного семени или Льняное говорят, что он эффективен в предотвращении рака. Конопля - это зерновое растение, богатое клетчаткой. Семена и масло конопли также используются в фитотерапии.

Семена льна обычно содержатся в муке или продуктах из цельного зерна, таких как хлеб и крупы. Вы можете есть семена льна в тесте для хлеба или посыпать ими салаты, йогурт и хлопья. Льняное масло также иногда добавляют в сыр или другие продукты. Кроме того, масло конопли также доступно в форме капсул. мягкий гель . Для сохранения качества льняного семени его необходимо хранить в морозильной камере.

Льняное семя широко рекламировалось с 1950-х годов как диетическое питательное вещество против рака. Несколько недавних исследований показали, что добавки из льняного семени, принимаемые вместе с диетой с низким содержанием жиров, могут быть полезны для мужчин, страдающих раком простаты на ранней стадии. Однако необходимы другие исследования, чтобы определить его преимущества в профилактике и лечении рака у людей.

Доказанная польза льняного семени

Семена конопли, которые экстрагируются в масло, богаты альфалиноленовой кислотой и жирными кислотами омега-3. Так что при употреблении семена льна оказывают благотворное влияние на больных раком.

Семена льна содержат лигнаны, которые действуют как антиэстрогенные соединения или могут ослабить эстроген. Лигнаны могут играть роль в предотвращении рака, вызванного эстрогеном, например рака груди. Лигнаны также могут действовать как антиоксиданты, потому что они могут замедлять рост клеток.

Когда льняное семя употребляется, эти лигнаны активируются бактериями в организме человека. Большинство доказательств того, что семена льна обладают противораковой функцией, получено в результате испытаний, проведенных на клетках животных и растений.

Существует исследование, в котором проверялось действие льняного семени, в котором 15 человек попросили добавить льняное семя в свой рацион. Через некоторое время после того, как исследователи изучили, результаты показали наличие уровня антигена, который может замедлить рост доброкачественных клеток простаты.

Кроме того, другое исследование с участием 25 человек показало, что льняное семя способно снижать уровень тестостерона в сыворотке крови и замедлять скорость роста раковых клеток и убивать раковые клетки.

Влияние потребления льняного семени на здоровье

Нельзя употреблять незрелые семена льна, так как они ядовиты. Льняное семя и льняное масло могут испортиться, если не хранить их в холодильнике. Поэтому льняное семя необходимо беречь от света, тепла, воздуха и влажности. Некоторые из побочных эффектов льняного семени, которые могут возникнуть, когда организм переваривает льняное семя, - это диарея и тошнота. Льняное масло также нельзя использовать как слабительное.

Предполагается, что семена льна взаимодействуют с тамоксифеном. Поэтому пациентам, принимающим тамоксифен, не следует употреблять льняное семя. До сих пор льняное семя давало удовлетворительные результаты в профилактике и лечении рака. Тем не менее, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы узнать о других способах использования льняного семени для лечения и профилактики рака.