Вегетарианская диета: виды, польза и рекомендации для здоровья

В настоящее время существует множество видов диеты (диеты), при которой вы можете жить. Один из них - вегетарианец. Вегетарианство - это диета, состоящая только из растительных источников пищи. Заинтересованы в соблюдении этой диеты? Сначала ознакомьтесь со следующей полной информацией.

Что такое вегетарианское?

Вегетарианец - это человек, который придерживается диеты, употребляя только растительные продукты, такие как пшеница, бобовые, семена, орехи, грибы, дрожжи, фрукты и овощи.

По данным Вегетарианской ассоциации, вегетарианская диета - это обычно диета, исключающая продукты животного происхождения (говядину, птицу, рыбу и моллюски). Однако сама вегетарианская диета все же делится на несколько видов. Итак, сроки и ограничения также различаются в зависимости от типа.

Вегетарианские типы

На самом деле существует много типов вегетарианцев, но наиболее часто встречаются 4 типа, а именно:

Лакто-ово-вегетарианский: Вегетарианцы, которые не едят мясо животных, но все же потребляют продукты. молочный (полученный из молока) и яйца. На латыни lacto означает молоко, а ovo - яйцо. Итак, лакто-ово-вегетарианцы по-прежнему едят сыр, масло, йогурт и мороженое.
Лакто-вегетарианец: Вегетарианцы, которые не едят мясо и яйца, но продолжают употреблять продукты. молочный (молоко).
Ово вегетарианец: Вегетарианцы, которые не едят мясо и продукты. молочный (молоко), но есть яйца - это нормально.
Веганский: Вегетарианцы, полностью воздерживаются от всех пищевых продуктов животного происхождения, включая мед, желатин и ласточкино гнездо.

Кроме того, существует тип пескатарианской диеты, при которой не потребляются все виды продуктов животного происхождения, кроме рыбы, и флекситарианская диета, которая представляет собой диету, которая позволяет употреблять продукты животного происхождения в определенное время или период. Эти два типа диет обычно соблюдаются людьми, которые только что стали вегетарианцами, или людьми, у которых есть проблемы со здоровьем, которые должны потреблять белки и питательные вещества из животных источников.

Здорово ли быть вегетарианцем?

Вегетарианство - это диета, полезная для здоровья. Однако, чтобы ответить на вопрос, делает ли вегетарианство более здоровым, необходимо учитывать множество факторов. Среди них ваш выбор источников пищи. Многие исследования показали, что до тех пор, пока вы удовлетворяете все свои потребности в питании сбалансированным образом, у вегетарианцев есть шанс быть более здоровыми, чем у тех, кто не является вегетарианцем.

В общем, вот некоторые из преимуществ вегетарианства.

Улучшение общего состояния здоровья.
Вес тела находится под контролем, потому что вегетарианцы обычно имеют более идеальный вес, чем люди, которые едят любую пищу.
Снижение риска таких заболеваний, как рак простаты, рак толстой кишки, диабет 2 типа и высокое кровяное давление.

Что нужно учитывать вегетарианцу

Хотя в целом вегетарианская диета является разумным выбором для вашего здоровья, вы также должны учитывать некоторые последствия отказа от продуктов животного происхождения. Одна из них - отсутствие ряда важных питательных веществ, которые, к сожалению, можно найти только в мясе или в очень небольших количествах в овощных источниках пищи.

У большинства вегетарианцев диагностируется дефицит железа, кальция, витамина D, витамина B12, белка и жирных кислот омега-3. Вегетарианцы могут удовлетворить эти потребности в питании, принимая эти пищевые добавки.

Кроме того, вам также нужно подумать и ломать голову, чтобы обойти ограниченные источники пищи. Не позволяйте, потому что вам не разрешается есть продукты животного происхождения, вы не меняете свой ежедневный рацион и хотите есть только одно и то же. Кроме того, вегетарианцам обычно приходится тратить больше времени на корректировку своего рациона, поскольку они должны готовить еду и быть осторожными при выборе типа еды, которую нужно купить.

Hello Health Group не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение.