3 Полезные закуски для детей с заболеваниями почек и быков; привет здоровый

Дети, страдающие хроническим заболеванием почек, часто жалуются на отсутствие аппетита или разборчивы в еде. Вы, как родитель, должны беспокоиться о том, как лучше заставить их есть. Поэтому иногда предоставление закусок может быть основным решением для максимизации энергии и питания детей. Однако какие закуски подходят детям с заболеваниями почек?

Не кружитесь! Ознакомьтесь с идеями здорового перекуса для детей ниже.

Варианты здоровых перекусов для детей с заболеванием почек

Хорошая закуска для детей с заболеванием почек должна быть высококалорийной, но с низким содержанием белка, калия, фосфора и натрия. Подобная еда не ухудшит функцию почек вашего малыша.

Ингредиенты, необходимые для его приготовления, легко найти на рынке и мало чем отличаются от тех, которые используются для приготовления блюд для других членов семьи.

1. Шарики из сладкого картофеля

Сладкий картофель - богатый источник калия, но это не значит, что дети его не едят! Сладкий картофель содержит много питательных веществ, которые очень полезны для поддержания здоровья детей.

Вы можете уменьшить содержание калия в сладком картофеле, сначала нарезав его тонкими чипсами, а затем замочив в теплой воде на два часа. Убедитесь, что воды в 10 раз больше, чем общий вес сладкого картофеля.

Другой способ - дважды отварить сладкий картофель, чтобы снизить уровень калия и фосфора.

Ингредиенты для приготовления полезных шариков из сладкого картофеля (2 порции):

• 250 г сладкого картофеля (2 плода среднего размера)
• 2 столовые ложки тапиоковой муки
• Сахар-рафинад по вкусу
• Ванильный порошок по вкусу

Как сделать:

1. После замачивания описанным выше способом, приготовьте сладкий картофель на пару до мягкости, а затем сделайте пюре.
2. Смешать с мукой, сахаром и ванильной пудрой. Перемешивайте, пока смесь не распределится равномерно.
3. Сформируйте округлую форму, затем обжарьте до коричневого цвета.
4. Подавать теплым.

2. Картофель отварной с луковой заправкой (грамм картофельное пюре)

Картофель, как и сладкий картофель, также богат калием и фосфором, что может ухудшить работу почек у детей. Поэтому перед тем, как использовать картофель в качестве закуски для детей с проблемами почек, сначала приготовьте его, как описано выше.

Картофель очистите, нарежьте на четвертинки и замочите в теплой воде на два часа. Убедитесь, что количество воды для замачивания превышает общий вес картофеля.

Необходимые ингредиенты (на 1 порцию):

• 2 средних картофеля
• Перец и чесночный порошок по вкусу.Не используйте соль
• Сливочное масло 4 ст. масло сливочное)
• 60 мл свежего коровьего молока. Не используйте обезжиренное молоко или с низким содержанием жира потому что содержание фосфора и калия, как правило, выше

Как сделать:

1. Картофель, замоченный в течение 2 часов, отварить (выщелачивание пищи) дважды.
2. Размять картофель до однородности, добавить перец и чесночный порошок.
3. Постепенно добавляйте масло и молоко, помешивая, пока не смешано.
4. Подавать теплым.

3. Фруктовый сорбет.

Свежие и сладкие фрукты могут повысить аппетит у детей. Не говоря уже о приеме витаминов и минералов, которые могут сделать детский организм более выносливым.

Если ребенок не любит есть нарезанные фрукты, сделайте из них шербет. Сорбет - это лед, сделанный из фруктов, воды и подсластителя (сахара или меда) без молока и сливок.

Выбирайте фрукты с низким содержанием калия и фосфора, такие как клубника, виноград, ананасы, арбуз или груши. Не делайте лед из бананов, авокадо, апельсинов, дынь и фиников.

Как приготовить фруктовый сорбет:

1. Нарезать выбранные фрукты крупными кубиками и хранить в морозильная камера не менее 3-4 часов до замораживания (можно на ночь).
2. Когда будете готовы к подаче, взбейте фрукты, пока они не станут гладкими и не станут похожи на ледяную стружку.
3. Вы можете добавить жидкий сахар, мед или лимонный сок по вкусу.

Разве не легко приготовить перекусы для детей с проблемами почек? Удачи!

Икс