Принимать пищевые добавки, нужно это или нет? : функции, дозировка, побочные эффекты, как применять

Вы часто принимаете пищевые добавки? Возможно, для большинства людей прием витаминов или минералов полезен для здоровья организма. Но действительно ли организму нужны добавки?

Подходят ли добавки для употребления?

Если вы один из тех людей, которые думают, что всем нужны добавки для улучшения или поддержания здоровья, то ваше предположение не совсем верно. Потребление несоответствующих добавок на самом деле вредно для здоровья.

Исследования, проведенные с участием 38 тысяч женщин в возрасте старше 50 лет, показывают, что употребление добавок железа может увеличить риск смерти в этой группе. Судя по результатам этих исследований, это не означает, что железо или другие минеральные добавки плохо влияют на организм. Однако здоровому организму на самом деле нужно железо только из пищи, и если мы уже потребляем продукты с высоким содержанием железа, этого достаточно для удовлетворения наших повседневных потребностей.

Другое исследование, проведенное клиникой Майо, изучало взаимосвязь добавок витамина Е со здоровьем сердца. Результаты этих исследований показывают, что прием витамина Е может увеличить риск сердечной недостаточности и преждевременных родов, если его чрезмерно употреблять беременными женщинами.

Кроме того, по данным клиники Майо, потребление более 200 мг витамина B6 может привести к расстройствам нервной системы и сердечным приступам. Пока Национальный институт здоровья также утверждает, что чрезмерное потребление витамина А вредно для здоровья костей.

Добавки или поливитамины - это не «волшебная» таблетка или лекарство, которые могут легко удовлетворить все ваши потребности в витаминах и минералах. Добавки фактически не могут заменить витамины или минералы, которые мы получаем с пищей. Следовательно, добавки или поливитамины не более «сильны» в питании, чем питательные вещества из пищи.

Избыточное питание по сравнению с витаминно-минеральными добавками

Пища имеет множество преимуществ, которые не ограничиваются добавками, а именно:

Имеет более богатые питательные вещества. Здоровая и разнообразная пища, содержащая различные макро- и микронутриенты, а не только один тип питания, например, добавки. Например, цитрусовые содержат витамин С, бета-каротин, полезный для глаз, кальций, полезный для костей и зубов, и различные другие питательные вещества.

Содержит клетчатку. Помимо того, что они богаты питательными веществами, многие продукты содержат большое количество клетчатки, например, пшеница, различные виды овощей и фруктов. Из этих продуктов наш организм может получать клетчатку, которая помогает пищеварению и сглаживанию дефекации, а также предотвращает возникновение сахарного диабета 2 типа и различных сердечных заболеваний.

Состоит из других химических веществ. Антиоксиданты содержатся в различных овощах и фруктах, таких как апельсины, различные ягоды, пшеница и многие другие. Различные исследования показали, что антиоксиданты полезны для предотвращения повреждения клеток и тканей, которое может привести к различным заболеваниям, таким как болезнь Альцгеймера, рак и болезни сердца. Кроме того, овощи обычно содержат вещества, а именно фитохимические вещества, которые полезны для предотвращения развития в организме высокого кровяного давления, сахарного диабета, рака и ишемической болезни сердца.

Кому нужны добавки?

Если вы часто едите здоровую пищу с низким содержанием жира, соли или сахара, с высоким содержанием клетчатки, например овощи и фрукты, вам больше не нужно принимать какие-либо витаминные добавки или таблетки. Однако людям, которые испытывают некоторые физиологические состояния или особые заболевания, могут даже потребоваться добавки для поддержки своего питания.

• Беременные женщины и кормящие матери. Обычно для поддержания этого состояния требуется дополнительный прием железа, фолиевой кислоты и других минералов.
• Пожилые (люди в возрасте 50 лет и старше). В этом возрасте рекомендуется потреблять больше витамина B12, чтобы предотвратить быстрое снижение когнитивных функций.
• Люди, страдающие хронической диареей, пищевой аллергией или заболеваниями печени, пищеварения и поджелудочной железы, а также раком, из-за которых они не могут есть определенные продукты и, следовательно, страдают от дефицита питательных веществ.
• Женщины, у которых наблюдается сильное кровотечение или менструация, обычно испытывают дефицит железа. Поэтому им нужно дополнительное железо из добавок.
• Люди, которые плохо питаются или имеют привычку есть менее 1600 калорий в день.
• Люди на веганской и вегетарианской диете.

Если вы принадлежите к упомянутой выше группе, проконсультируйтесь с врачом, какие добавки необходимы для поддержки и поддержания вашего здоровья. Но если у вас нет анамнеза и вы чувствуете себя здоровым, то вам нужна здоровая пища, а не добавки. Даже чрезмерный прием добавок или поливитаминов может привести к различным осложнениям для вашего здоровья.