Томатный соус и соус чили могут быть опасными, если употреблять их слишком часто.

Если вы едите жареную пищу, она будет неполной без томатного соуса или соуса чили. Эти два типа соусов действительно могут придать различный вкус различным блюдам.

Соус действительно готовится из натуральных ингредиентов, а именно из помидоров и чили. Однако это не означает, что оба они здоровы и их можно употреблять в максимально возможном количестве. Не осознавая этого, есть скрытая опасность, если вы часто едите бутилированный соус.

Более подробно рассмотрим различные преимущества и опасности томатного соуса и соуса чили ниже.

Польза томатного соуса и соуса чили

На самом деле, есть свежие помидоры и перец чили лучше для здоровья. Тем не менее, вы все равно можете получить различные преимущества томатов и перца из упакованных соусов. Вот это преимущество.

Богат витаминами А и С.

Помидоры и перец чили богаты витаминами А и С. Эти два типа витаминов не могут вырабатываться организмом, поэтому вам необходимо получать оба витамина с пищей. В организме витамин А поддерживает здоровье глаз, кожи, костей и зубов. Между тем, витамин С необходим иммунной системе для борьбы с болезнями.

Содержит антиоксиданты

Ярко-красные фрукты, такие как помидоры и красный перец чили, содержат особый каротиноид, называемый ликопином. Сам по себе ликопин действует как антиоксидант, который может отражать свободные радикалы, предотвращать повреждение клеток, а также восстанавливать поврежденные клетки. Также известно, что это содержание предотвращает рост раковых клеток в вашем теле.

Низкое содержание жира и калорий

По сравнению с другими соусами, такими как майонез или «Тысяча островов», соус чили и помидоры действительно содержат меньше жира и калорий. Таким образом, вы можете есть пищу с соусом чили и помидорами, не добавляя слишком много калорий.

Опасность употребления слишком большого количества томатного соуса и соуса чили

Хотя томатный соус и соус чили на самом деле являются вполне здоровыми продуктами, их слишком частое употребление также несет риск для здоровья. Да, обратите внимание на следующие вещи.

Высокое содержание соли

Не осознавая этого, томатный соус и упакованный соус чили являются богатыми источниками натрия. Причина в том, что в упакованный соус добавлено много соли, содержащей натрий. По данным Агентства по пищевым стандартам (FSA), органа по регулированию пищевых продуктов в Великобритании, продукты с высоким содержанием соли содержат от 0,5 до 0,6 грамма натрия на 100 граммов. Между тем, соусы в бутылках содержат до 1,2 грамма натрия на 100 граммов.

Это означает, что фасованные соусы содержат очень много соли. Большая часть потребления соли сама по себе может вызвать различные проблемы со здоровьем. Среди них гипертония, болезни сердца и инсульт.

С высоким содержанием сахара

В томатном соусе и чили не только много соли, но и много сахара. В одной столовой ложке бутилированного соуса можно получить до четырех граммов сахара. Даже на один прием пищи вы можете использовать до пяти столовых ложек соуса чили, что означает 20 граммов сахара. Между тем, по данным Минздрава, в день нельзя употреблять более 50 граммов сахара.

Не говоря уже о том, используете ли вы соус чили и соус в качестве соуса к жареному картофелю или муке тофу. Содержание сахара в самих продуктах достаточно высокое без добавления сахара из бутилированных соусов. Так что лучше ограничить потребление соуса по вкусу.

Икс