Оглавление:
- Как образуется жировая прослойка?
- Углеводы превращаются в жировые отложения
- Белок превращается в жировые отложения
- Сбор жирных кислот в триглицериды, также известные как телесный жир
Вы можете часто слышать эти заявления и в конечном итоге ограничиваете пищевые источники жира. Хотя знаете ли вы, что жир - это не так уж плохо, как вы думаете? Не все жиры вредны, в зависимости от типа и количества съеденного. Однако правда ли, что только жирная пища делает вас толстыми? А как насчет продуктов, содержащих углеводы и белок? Избавляет ли вас от избыточного веса употребление большого количества этих продуктов от ожирения и накопления жира?
Как образуется жировая прослойка?
Да, на самом деле не только жир - единственная причина, по которой у вас много жировых складок на теле. Жир - это неплохо, жир - это то же самое, что и другие макроэлементы, которые также необходимы организму. На самом деле, жиры необходимы в среднем от 20 до 25 процентов от общего количества калорий, потребляемых за день. Фактически, потребность в жире по-прежнему выше, чем в белке, который составляет всего 10-20 процентов от общего количества калорий. Так что же делает жир «главным подозреваемым» в ожирении?
Жир в организме - это жир в форме триглицеридов, который является результатом метаболизма жиров из различных источников не только жирной пищи, но и белковые и углеводные источники пищи также могут образовывать триглицериды. Пища, содержащая жиры, несомненно, метаболизируется организмом в жирные кислоты. Когда накапливается слишком много жирных кислот, организм откладывает их в триглицериды или жир. Тогда как насчет углеводов и белков? Любая пища, которую вы переедаете, на самом деле может вызвать дополнительные жировые складки в организме, поэтому не следует просто избегать и ограничивать жирную пищу.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: У аутичных детей низкий уровень хорошего жира
Углеводы превращаются в жировые отложения
Пищевые источники углеводов, такие как рис, хлеб или лапша, будут метаболизироваться и расщепляться организмом на глюкозу или сахар в крови. Затем есть гормон инсулин, который регулирует уровень сахара в крови, чтобы он не был чрезмерным. Если клетки организма получили сахар из кровотока, чтобы превратить его в энергию, гормон инсулина преобразует оставшийся в крови сахар в гликоген или сахар в мышцах и жирные кислоты. Эти жирные кислоты будут собираться вместе с жирными кислотами, которые образуются в результате предыдущего метаболизма жиров. Следовательно, чрезмерное употребление углеводов в пищу также увеличивает уровень триглицеридов, то есть жировых отложений.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: 7 продуктов с высоким содержанием жира, полезных для здоровья
Белок превращается в жировые отложения
В организме белок выполняет основную функцию - формирование тканей и увеличение мышечной массы. Поступающий в организм белок переваривается и расщепляется на аминокислоты. Именно эти аминокислоты помогают организму нормально выполнять свои функции. Но когда вы едите слишком много белка и ничто не делает его полезным - например, наращивает мышечную массу во время упражнений и физической активности - белок также сохраняется.
Избыточный белок может превратиться в сахар или глюкозу в крови и соединиться с глюкозой в результате расщепления углеводов. Таким образом, уровень глюкозы в крови будет выше, поэтому гормон инсулин преобразует глюкозу в жирные кислоты. И снова, все больше и больше жирных кислот, не только жирных кислот, образующихся при расщеплении жиров и углеводов, но и белков.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: растительные жиры не всегда полезнее животных.
Сбор жирных кислот в триглицериды, также известные как телесный жир
Накопленные жирные кислоты превращаются в жировые отложения, также известные как триглицериды. Поэтому уровень триглицеридов не должен быть слишком высоким, так как это будет вредно для здоровья. Организм хранит все лишние жирные кислоты в жировых клетках, известных как жировые клетки. Эти клетки собираются в сеть, известную также как жировая ткань.
Жировая ткань разбросана по различным частям тела, например, под поверхностью кожи и между органами. Расположение жировой ткани также зависит от нескольких факторов, одним из которых является пол. У мужчин обычно наблюдается жировая ткань в области живота и талии. У женщин же больше жировой ткани в области бедер и талии.
Жировые клетки, которые слишком много накапливаются вокруг органов тела, очень опасны для здоровья, потому что они могут препятствовать кровообращению, что затем вызывает различные дегенеративные заболевания. Высокие триглицериды, такие как более 100 мг / дл, очень опасны и могут вызвать острое воспаление поджелудочной железы. Способ снизить уровень триглицеридов или жировые отложения - это вести здоровый образ жизни, есть хорошую пищу, не переедать и регулярно заниматься спортом.
ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: Худой жир: когда у худых людей на самом деле много жира
Икс