Оглавление:
Маниока - это один из видов клубней, который содержит углеводы. В нескольких городах Индонезии маниока является основным продуктом питания. Кроме того, маниока также может быть полезной закуской. Однако знаете ли вы, каковы преимущества маниоки? Что в нем содержится?
Пищевая ценность и преимущества маниоки
Маниока содержит различные важные для организма питательные вещества. В 100 граммах вареной маниоки 112 калорий, из которых 98 процентов приходится на углеводы, а остальное - на белки и жиры. В той же дозе маниока также содержит клетчатку и несколько витаминов и минералов.
Давайте подробнее поговорим о питательной ценности и пользе маниоки ниже.
Углеводов
Каждые 100 граммов маниоки содержат 38 граммов углеводов. Вот почему маниока является хорошим источником энергии для тех из вас, кому приходится подвергаться тяжелой физической активности.
Физическая активность истощает гликоген, который является формой глюкозы, хранящейся в мышцах. Когда вы едите маниоку, углеводы превращаются в глюкозу, которая затем превращается в гликоген и откладывается в мышцах. Таким образом, нельзя недооценивать преимущества маниоки для увеличения энергии.
Волокно
Маниока содержит большое количество пищевых волокон, поэтому может предотвратить запор. Клетчатка также помогает похудеть, так как дольше сохраняет чувство сытости.
Кроме того, благодаря содержанию клетчатки маниока снижает кровяное давление, снижает уровень холестерина, снижает риск ожирения и снижает риск сердечных заболеваний.
Вы также можете получить пользу от маниоки для тех из вас, кто страдает диабетом. Употребление маниока может помочь снизить уровень сахара в крови. Это потому, что клетчатка замедляет всасывание сахара в кровоток.
Минеральная
Маниока содержит довольно много минеральных источников, таких как кальций, фосфор, марганец, железо и калий. Этот минерал необходим для развития, роста и функционирования тканей организма.
Кальций необходим для поддержания здоровья костей и зубов. Железо помогает в образовании белков (гемоглобина и миоглобина), которые переносят кислород во все ткани.
Между тем, марганец помогает строить кости, соединительную ткань и половые гормоны. Калий необходим для синтеза белка и помогает в расщеплении углеводов.
Кроме того, маниока также содержит довольно высокий уровень магния и меди. Магний может снизить кровяное давление и снизить риск остеопороза. Медь сохраняет нервы здоровыми.
Витамин
Маниока содержит витамин C, витамин E и фолиевую кислоту, которые в изобилии обладают множеством полезных свойств. Это содержание обеспечивает преимущества маниоки, которая защищает от рака толстой кишки и снижает риск осложнений во время беременности. Кроме того, витамин С также защищает вас от ишемической болезни сердца и некоторых видов рака.
Икс
