Водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины, в чем разница?

Витамины - одно из питательных веществ, необходимых организму для оптимального функционирования. Есть шесть витаминов, которые необходимы организму, а именно A, B, C, D, E и K. Каждый из этих витаминов подразделяется на две разные группы: водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины.

Витамины B и C - водорастворимые витамины. Между тем, витамин A, витамин D, витамин E и витамин K входят в жирорастворимые витамины. Обе эти группы витаминов необходимо употреблять в соответствующих количествах. Итак, в чем разница между водорастворимыми и жирорастворимыми витаминами?

В чем разница между водорастворимыми витаминами и жирорастворимыми витаминами?

По растворителю

Уже по названию можно сказать, что растворители этих двух групп витаминов различны. Однако почему витамины должны растворяться в организме? Без растворения поступающие витамины не могут использоваться организмом должным образом. Различные типы растворителей обрабатывают витамины по-разному, поэтому вы можете ощутить их преимущества.

Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) - это типы витаминов, которые обрабатываются жиром. Попадая в пищеварительную систему, эти витамины проходят через лимфатическую систему, а затем циркулируют в кровотоке. Если в организме меньше жира, усвоение витаминов A, D, E и K будет нарушено.

Между тем, водорастворимые витамины - это витамины, которые обрабатываются водой. Этот вид витаминов легче перерабатывается в организме. Организм немедленно усваивает витамины B и C в кровоток. Кроме того, этот витамин немедленно свободно циркулирует в кровотоке.

Как хранить

После всасывания в организм витамины A, D, E и впоследствии будут накапливаться в жировых клетках и печени. Этот витамин может храниться в течение длительного времени, чтобы организм мог использовать его в будущем.

С другой стороны, водорастворимые витамины не могут храниться в организме. Следовательно, недостаток водорастворимых витаминов может возникнуть легче, потому что организм не может хранить запасы. «Запасы» водорастворимых витаминов необходимо ежедневно пополнять из рациона или витаминных добавок, чтобы предотвратить дефицит.

Способ его удаления с тела

Из организма выводится очень мало жирорастворимых витаминов. Этот вид витамина откладывается в жире и печени в качестве резерва, когда он понадобится позже.

Эти свойства сильно отличаются от водорастворимых витаминов. Водорастворимые витамины очень свободно циркулируют в кровотоке, поэтому они легче выводятся из организма. Этот витамин выводится из организма через почки. Затем почки будут распределять оставшиеся лишние витамины с мочой.

Токсичные свойства

Жирорастворимые витамины долго сохраняются в организме. Если вы продолжите потреблять слишком много, уровень может повыситься и нанести вред организму. Избыток этого витамина может иметь токсические или токсические эффекты. Например, избыток витамина А может вызвать головные боли, головокружение, тошноту, боль в животе, раздражение и проблемы со зрением, сухость во рту, боль и / или слабость костей и анорексию.

С другой стороны, очень редко избыток водорастворимых витаминов может причинить вред. Потому что любой избыток водорастворимого витамина будет немедленно выводиться с мочой и потом с помощью почек. Кроме того, организм с меньшей вероятностью накапливает большое количество водорастворимых витаминов.